基本をおいしく食べ切るアレンジの知恵

1. 歯ごたえ楽しい。ちくわ入りにんじんしりしり

出典：oceans-nadia.com

「ツナ缶を切らしているけれど旨味がほしい」というときにおすすめのレシピ。ちくわを加えると特有の弾力とコクがプラスされ、いつものしりしりとはひと味違う満足感あるおかずに変身します。冷めても固くならずお弁当のおかずにもぴったりです。

レシピはこちら｜Nadia

2. 旨味アップ！塩こんぶにんじんしりしり

出典：

手軽に風味豊かなにんじんしりしりを作りたいなら、調味料代わりに塩こんぶを試してみてください。塩こんぶを加えるだけで、じっくり出汁をとったかのような深みのある昆布の旨味と絶妙な塩気が全体に行き渡ります。作り置きして味をなじませる常備菜としても大活躍しますよ。

レシピはこちら｜E・レシピ

基本を押さえて「にんじんしりしり」を毎日の食卓に！

手軽に作れるにんじんしりしりは、毎日の献立やお弁当のおかずにも取り入れやすい便利なメニューです。フライパンでの基本手順やレンジ調理のコツを押さえれば、にんじんはしっとり、卵はふんわりと仕上がります。

冷蔵庫の在庫に合わせて材料を代用したり、好みの具材を加えたりするのもおすすめ。基本の味を楽しみながら、ぜひお気に入りの作り方を見つけてみてくださいね。

この記事を報告する