ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
262kcal
たんぱく質
たんぱく質
11.5g
脂質
脂質
9.9g
炭水化物
炭水化物
30.7g
糖質
糖質
29.6g
糖質
食塩相当量
2.6g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、菜箸を転がしながら平らにします。
・大葉はみじん切りにします。
・とろけるチーズは6等分にして、ひと口大に丸めます。
・(a)の調味料を合わせます。

作り方

1

鍋にだし汁、みりん、しょうゆを入れてひと煮立ちさせ、油揚げを加えてもうひと煮立ちさせたら落とし蓋をします。煮汁が少なくなるまで10分ほど中火で煮詰め、火からおろして冷まします。

2

ボウルにごはんと(a)の合わせ酢を入れてしゃもじで切るように混ぜ、しらすと大葉を加えてさらに混ぜ合わせます。

3

①の汁気を切って②ととろけるチーズを詰め、三角形になるように包みます。

4

表面に焼き色がつくまで、トースターで5分焼いたら完成です!※トースターの種類によって加熱時間が異なるので、様子を見て調整してくださいね!

コツ・ポイント

油揚げは味付け済みのいなりを使うと楽チンです。ごはんとチーズを油揚げに詰める際、詰めすぎて破れないように注意してください。仕上げにごま油などを垂らしてもおいしくなりますよ♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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