Name: パッションフルーツのおいしい食べ方は？食べ頃や保存方法、人気レシピもご紹介！
Cuisine: 日本

パッションフルーツの実を種ごと取り出し、ザルで種と実を分けます。ゼリー状の実をお好みのドリンクで割れば、できあがりです。

酸味が強い場合は、砂糖を加えて加熱してもOK。砂糖が溶けて泡だったらすぐに火をとめて冷ましてください。よりなめらかな食感を楽しみたいときは、ミキサーで撹拌するとよいでしょう。

パッションフルーツをスイーツ作りやソースに使う際は、裏ごしするのがおすすめ。目の細かい裏ごし網でそっと裏ごししましょう。

裏ごししたピューレは、ヨーグルトに混ぜたりフルーツソースにしたりできますよ。

パッションフルーツの人気アレンジレシピ10選

出典：

ココアパウダーを使うジェノワーズショコラと、パッションフルーツムースの組み合わせです。ホワイトキュラソーやレモン果汁を加えてさっぱり仕上げましょう。

メレンゲを使うことでより食感がなめらかになり、高級感がアップしますよ。

シロップ状にのパッションフルーツに、プレーンヨーグルトを加えるヨーグルトゼリーです。さっぱりとした爽やかな味わいのひと品。

見た目がきれいな2層のゼリーは、ミントの葉をトッピングするとかわいさがアップしますよ。

パッションフルーツをトッピングする、ブランマンジェのレシピです。クリームチーズと牛乳で作るブランマンジェは、なめらかで濃厚な味わいに。

パッションフルーツの酸味と絶妙にマッチして、すっきりおいしくいただけますよ。

卵、生クリーム、砂糖、パッションフルーツだけで作るアイスクリームのレシピです。材料を順番に混ぜて固めるだけの簡単スイーツ。

なめらかなくちどけに、パッションフルーツの種のつぶつぶ食感がアクセントになりますよ。

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