具材でアレンジ♪ ビビンバの人気レシピ5選

4. 味付け簡単。焼肉のたれでビビンバ

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甘辛い牛肉×香ばしいおこげは、間違いないおいしさの組み合わせです。味付けに使うのは、焼肉のたれひとつ。焼肉のたれには、しょうゆ、スパイス、フルーツなどが配合されているので、簡単に味が決まりますよ。辛いものがお好きな方は、豆板醤やコチュジャンをプラスしましょう。

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5. 缶詰アレンジ。焼き鳥ビビンバ

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焼き鳥の缶詰・白菜キムチ・ほうれん草ナムルをのせるビビンバです。調理済みの材料を使うので、味付けはほとんど必要ありません。調味料が少なくむずかしい工程もないレシピは、手軽にチャレンジできますね。スキレットがない場合は、フライパンを使いましょう。

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6. お肉なしでも大満足。たっぷり野菜のビビンバ

出典：recipe.rakuten.co.jp

最近野菜を食べていないかもと感じたときは、こちらのレシピを試してみて。大根・えのき・小松菜・ごぼうの4種類のナムルで食べるビビンバです。歯ごたえのある材料合わせるひと品は、肉なしでも満足感がありますよ。カラフルな見た目が食欲をそそりますね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

7. とろ～りとろける。明太チーズビビンバ

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ピリッと辛い明太子、シャキシャキ食感の野菜ナムル、コクたっぷりなチーズが、絶妙なハーモニーを奏でます。チーズと卵黄が辛さをマイルドにしてくれるので、辛いものが苦手な方や子供でも食べやすいですよ。明太子をたらこに変えれば、辛くないアレンジもできますね。

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8. さっぱりヘルシー。ゆで豚とアボカドのビビンバ

出典：oceans-nadia.com

さっぱりしたものが食べたいときは、ゆで豚とアボカドで作るビビンバがおすすめです。豚肉はゆでて調味料を絡めることで、あっさりいただけますよ。クリーミーなアボカドがアクセントになり、サラダ感覚の満足感あるビビンバが楽しめます。

レシピはこちら｜Nadia

おうちで手作りビビンバを楽しもう

野菜も肉もたっぷり食べられるビビンバ。栄養バランスもよくヘルシーにいただけるのもビビンバの魅力ですね。肉やナムルを作り置きしておけばごはんにのせるだけですぐに食べられるので、パパっと食事を済ませたいときにもおすすめ。また土鍋やホットプレートで作ると見栄えもよく、おもてなしやイベント料理にもぴったりです。

肉や野菜を変えてアレンジしながら、自分好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。