もっと簡単に作りたいときは、肉の下味に焼肉のたれを使うのもおすすめ。調味料を計量する手間が省けてラクチンです。

ナムルの野菜はまとめてレンジで加熱すると、手軽に作れますよ。ほうれん草にはえぐみがあるため、レンジで加熱したあと水で洗ってから使いましょう。

子供でも食べられるようにするには？

下味のコチュジャンはのぞいて作れば、辛味がなく子供でも食べやすいビビンバにアレンジできますよ。大人は食べるときにコチュジャンを添えると、辛味もプラスできて満足できるはず。

キムチも大人用だけトッピングします。

甘辛く味付けした牛肉をのせたビビンバは、子供にも食べやすく人気がありますよ。ナムルも牛肉もトッピングの半熟卵も全部混ぜて食べてもらいましょう。辛い調味料は使わないので、小さな子供にも安心です。

調理器具別のビビンバ作り方アイデア3選

Photo by macaroni

石焼釜がなくても、こちらのレシピなら大丈夫。ごはんをこんがりと焼いておこげを作れば、ビビンバの香ばしさを再現できますよ。レシピではおこげを器に盛り付けますが、おこげを焼いたらその上に具材をのせ、フライパンごと食卓に出すのもおすすめ。

出典：

下ごしらえをしたら、食卓へGo！ホットプレートで仕上げるビビンバは、作るのも食べるのも楽しいですよ。レシピは2人分ですが、材料を増やせばパーティーやおもてなしにもぴったり。味が薄い場合は、コチュジャンを追加して食べましょう。

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土鍋を使っておこげを作ると、熱々の石焼ビビンバ風が楽しめます。最初に野菜を土鍋で蒸してから、土鍋にごはんを入れるので、洗い物も少なくラクチンです。蒸すことで野菜の旨味がギュッと濃縮され、おいしさがアップしますよ。

土鍋でごはんを炊いて、その上に別で作ったナムルをのせてもいいですね。

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