5. 皿に盛りつける

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フタを取って裏返し、2〜3分ほど焼いて皿に盛りつけます。

6. 甘酢あんを作る

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フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて【甘酢あん】の材料を入れ、よくかき混ぜてから中火にかけます。

7. グリーンピースを加える

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とろみがついたらグリーンピースを加えます。

8. かに玉に甘酢あんをかけて完成

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5のかに玉に7の甘酢あんをかけて完成です。
【レシピ提供 macaroni】

もっと簡単!カニカマで作るかに玉のレシピ

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調理時間:15分

塩こしょうで味付けした卵を多めの油と強火で一気に火を通し半熟状に仕上げましょう。ふわトロ卵にカニカマ入りの甘酢あんをかけたらあっという間に完成。ごはんにのせて天津飯にするのもよいですね。思い立ったらすぐできる忙しい日に嬉しいレシピです。

バリエーション豊か!かに玉の人気アイデアレシピ3選

1. カニの旨味広がる。本格かに玉

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調理時間:15分

カニのほぐし身と長ねぎ入りの旨味の効いたふんわり卵に、甘酢あんがとろっと絡む絶品かに玉です。具材をごま油で炒めることで香りとコクをプラス。干ししいたけやたけのこを加えると旨味が増し、食感のアクセントにもなります。おうちで本格中華を楽しみたい時にいかがでしょう♪

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