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2. あっさり塩味。ブロッコリーのかに玉あんかけ
Photo by macaroni
調理時間：10分
ブロッコリーにかに玉あんがとろんと絡み、彩り鮮やかなひと品。あんは鶏がらスープの素ベースであっさりと食べやすい味付けです。ポイントは片栗粉でとろみをつけ、ふつふつしているところに卵を回し入れること。ふわトロに仕上がり、ブロッコリーとの相性抜群です！
ブロッコリーにかに玉あんがとろんと絡み、彩り鮮やかなひと品。あんは鶏がらスープの素ベースであっさりと食べやすい味付けです。ポイントは片栗粉でとろみをつけ、ふつふつしているところに卵を回し入れること。ふわトロに仕上がり、ブロッコリーとの相性抜群です！
3. ふんわり卵とまろやか甘酢あんが絡む。豆腐かに玉
Photo by macaroni
調理時間：10分
レンジで温めた豆腐に、カニカマ入りのふんわり卵、甘酢あんをかけるボリューム満点のおかず。卵はマヨネーズを加えることでふっくら仕上がります。ポン酢しょうゆでつくるまろやかな酸味の甘酢あんが豆腐と卵に絡み、あっさりと召し上がれますよ。
レンジで温めた豆腐に、カニカマ入りのふんわり卵、甘酢あんをかけるボリューム満点のおかず。卵はマヨネーズを加えることでふっくら仕上がります。ポン酢しょうゆでつくるまろやかな酸味の甘酢あんが豆腐と卵に絡み、あっさりと召し上がれますよ。
プロのコツをおさえてかに玉レシピをマスターしよう！
かに玉をふわふわに仕上げるためには、卵の泡立て方、焼き方、焼き加減にコツがあります。カニ缶を使ってちょっとしたごちそうに、カニカマを使ってデイリーに。定番の甘酢あんを塩味にアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお好みの食材なども加えて、かに玉を楽しんでみてくださいね。
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