目次
10. 厚揚げと玉ねぎの揚げ餃子
厚揚げと玉ねぎ、エリンギをみじん切りにして、小麦粉をまぶし、塩コショウ・ごま油を混ぜて餃子の具材に。厚揚げを使うことで、豆腐のようなふわっとした食感がやさしい料理です。水切りする必要がないのでとっても簡単ですよ。
11. かぼちゃの煮物を使った揚げ餃子
こちらは余ったかぼちゃの煮物を活用した揚げ餃子。ハムとチーズも具材に加えて、一緒に皮で包んで揚げたらできあがり！包み方は4方向から持ち上げて10字になるよう皮同士をおさえるだけなので、この包み方なら簡単にできそうですね。
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12. 納豆とアボカドの揚げ餃子
おつまみにもおすすめのこちらのレシピ。ねばねばの納豆と、なめらかな食感のアボカドの組み合わせは、やみつき必至です。納豆のタレを使うことによってほんのりとした甘さも出るので、ぜひ使ってみてください。
13. コンビーフの揚げ焼き餃子
コンビーフ特有の香りと旨みがクセになる逸品。コンビーフにしっかりと味がついているので、調味料は控えめでもOKです。マスタードとバジルで、アクセントをプラス。バランスのとれた素敵な揚げ餃子ですよ。
14. ツナマヨコーンと新玉ねぎの揚げ餃子
新玉ねぎとツナマヨコーンの組み合わせは、間違いありません。噛めば噛むほど旨み、甘さが感じられます。そのままで食べても十分おいしいのですが、ケチャップをつけて食べるのがおすすめ。おかずにはもちろん、お子さんのおやつにもいかがですか？
15. スリランカの揚げ餃子 PATIS（パティス）
スリランカ料理「パティス」は、マッシュポテトとひき肉が入ったカレー風味の揚げ餃子。こちらのレシピではひき肉の代わりにツナを使っているので、とても手軽に作れますよ。大人も子供も大好きなカレー味は、おやつやおつまみにぴったりです。
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