4. にんじん、ピーマンを加えて炒める

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にんじん、ピーマンを加えて炒めます。

5. 豚ひき肉を加えて炒める

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豚ひき肉を加えてさらに炒めます。

6. カレー粉を加える

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肉の色が変わったらカレー粉を振り入れて、全体になじませるように炒めます。

7. 調味料を加えて煮詰める

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aの調味料を加えて混ぜ、水を注いで汁気がなくなるまで5〜8分煮詰めたら完成です。

8. 盛り付けて完成

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器にごはんを盛り、カレーをかけます。お好みで温泉卵をトッピングして召しあがれ!

おいしく作るポイント

・玉ねぎは焦がさないようにじっくりと炒めることで、甘みが出ておいしくなります。 ・ドライカレーは汁気がなくなるまでしっかり煮詰めるのがポイントです。 ・ウスターソースの代わりにしょうゆを加えたり、隠し味にみそを加えると和風味になるのでお好みでアレンジして作ってみてくださいね。
【レシピ提供 macaroni】

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