18. 昆布だしの和風パエリア

洋風なイメージがあるパエリアを、和風にするレシピです。ししとうがらしや菜の花など、和の野菜が昆布だしの旨みとよく合います。塩でシンプルに味付けするため、素材のおいしさが際立ちますよ。旬の魚や野菜で一年中楽しめます。

19. シンガポールライス風ホットプレートパエリア

鶏もも肉の旨みを吸ったごはんが絶品な、シンガポールチキンライス風のパエリアです。パクチーを添えてエスニックな風味を楽しんで。しょうがじょうゆは取り分けてからかけても、全体にまわしかけておこげを作ってもOKです。パクチーが苦手な方は、小ねぎで代用しましょう。

パエリアはホットプレートでラクラク調理

パエリアは、緑色、黄色、赤色などカラフルな野菜を彩りよく並べると見栄えがよくなり、食欲を刺激しますよ。思わず写真を撮りたくなるパエリアを目指して、野菜の組み合わせを試してみるのもいいかもしれませんね。

ホットプレートで作れば、できたてを楽しめるうえに豪華な印象に。食卓の主役になるホットプレートパエリアで、家族や友人と楽しく食卓を囲んでくださいね。

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