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6. 帆立貝柱と夏野菜のホットプレートパエリア
帆立貝柱とミニトマトやズッキーニなどをごろごろ入れるパエリア。タイムの香りが食欲をそそります。スープにサフランやパプリカパウダーを加えると、お米が色鮮やかに。仕上げのしょうゆが香ばしく、いつもとひと味違うパエリアを楽しめます。
7. 真っ黒なパスタパエリア
いかすみのパスタソースを使う、インパクト抜群のパエリアです。お米の代わりにスパゲッティを使うのがポイント。短く折ってお米と同じように炒めます。冷凍シーフードミックスも加え、旨みたっぷりに仕上げましょう。
8. いかわたのパエリア
新鮮ないかが手に入ったときに試したいパエリアレシピです。いかわたは、にんにくやしょうが入りと酒に浸けて臭みを消すのがおいしさのポイント。いかわたの量は好みで加減しましょう。レモン果汁と粗挽き黒こしょうを振ると、味がきりっと引き締まりますよ。
肉、和風、パスタなども。パエリアの人気レシピ8選
9. マルゲリータ風ホットプレートパエリア
ピザのマルゲリータをイメージしたパエリアレシピです。溶けたチーズとトマトがベストマッチ。レシピではパエリア鍋で作りますが、ホットプレートでも代用できますよ。カットトマト缶や水でお米に火を通すため、旨みたっぷり。仕上げにミニトマトとバジルの葉を散らして、爽やかにいただきましょう。
10. オレンジ＆アーモンドのホットプレートパエリア
スライスオレンジがユニークなパエリアは、甘酸っぱくて香ばしい味。オレンジジュースを入れて炊き上げます。オリーブオイルやコンソメとの相性も抜群ですよ。オレンジの風味を活かすため、具材はベーコンや玉ねぎでシンプルに。オレンジジュースは果汁100%のものを使用してくださいね。
11. かつおぶしとカマンベールのホットプレートパエリア
かつおぶしとカマンベールチーズ、和と洋が合体したホットプレートパエリアです。中央に丸ごと置かれたカマンベールチーズがインパクト大。火が通ったら、全体を豪快に混ぜると奥深い味わいが口いっぱいに広がります。ホームパーティにいかがでしょうか？
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