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シャキシャキ食感があとを引くもやしは、低価格でスーパーに並んでいることが多く、節約にぴったりの食材ですよね。今回は、そんなもやしを使ったサラダの人気レシピをご紹介!マヨネーズを使った洋風から、電子レンジ活用の簡単レシピまでさまざまですよ♩

もやしを使って節約サラダを作ろう♩

もやしは、主婦の味方であり節約にピッタリな万能野菜です。いつも価格が一定で手軽に買いやすい上、調理しやすいのは皆さんもご存じのことでしょう。シャキシャキとした食感も魅力のひとつで、好きだという方も多いことと思います。

今回は、わたしたちがよく目にし、口にしている豆もやしを用いたサラダレシピをご紹介!ジャンル別にまとめてみましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね♩

電子レンジだけで♩簡単もやしサラダ5選

1.もやしの豆苗サラダ

もやしも豆苗も、野菜の高騰に響かない家計に優しいお助け食材ですね。そんなお得な野菜を使ったサラダレシピです。豆苗をしんなりさせるために、温かいうちにドレッシングと絡めていくのがポイント。手間をかけず、5分もあればサッと作れちゃうのも嬉しいですね!

2.もやしのレンジ和え

冷蔵庫の余りものだけでパパッと作れる、簡単節約レシピ。ショウガとニンニクで味付けする、ちょっと刺激的なスタミナサラダです。電子レンジで作れて、お財布に優しいのがポイント。

お好みの野菜をチョイスして作れるのも、このレシピならではですね。夏場に食べると、力がみなぎる予感がしませんか?

3.もやしのレンジカレー和え

スパイスの効いたカレー風味のもやしサラダで、おかずにインパクトをつけたい時におすすめです。とはいってもカレーの味加減が気になりますが、ご安心を。程よい味付けなので、癖になること間違いなし!

メイン料理の味付けにすこし物足りなさを感じた時、このサラダを添えるとバランスがとれそうですね。

4.もやしのホットサラダ

あらびき胡椒を利かせたホットサラダです。味付けは、ドイツの家庭料理を思わせるジャーマンポテト風。

こちらのレシピは、熱々でも冷ましても美味しくいただけるのが特徴で、子どもから大人までみんなで楽しめるレシピです。おかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。

5.もやしと水菜の塩レモンサラダ

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