ライター : bambi

グルメ主婦ライター

奈良県在住、小学生2人を持つ主婦ライターです。奈良県と言えば鹿のイメージが強いと思いますが、美味しい食材もたくさんありますよ。

【レンジで】簡単もやしサラダ8選

1. ボリューム満点。もやしのスタミナサラダ

冷蔵庫の余りものだけでパパッと作れる、簡単節約レシピ。しょうがとにんにくで味付けする、ちょっと刺激的なスタミナサラダです。レンジで作れて、お財布にやさしいのがポイント。お好みの野菜をチョイスしてアレンジするのも楽しいですね。食欲のないときにぴったりです。

2. ふわり香る♪ もやしのスパイスサラダ

献立にアクセントをつけたいときはこちらがおすすめ。カレーの香りが食欲をそそり、パクパク食べられますよ。お弁当のおかずや、メイン料理の添え物にもよいですね。カレー味なので、お子さんも喜んでくれますよ。

3. 真っ白が美しい。もやしのガーリックレモンサラダ

冷蔵庫にもやししかない……そんなときのお助けレシピです。もやしをレンジで加熱し、冷めたら調味料で和えるだけ。にんにくの香りとレモンの酸味のバランスが絶品で、まるで高級料理を食べているかのような気分を味わえますよ!さっと作れて、おもてなしにも大活躍するひと品です。

4. さっぱり。 もやしとカニカマの中華サラダ

もやしとカニカマ、きゅうりをたっぷり入れる彩り豊かな中華サラダです。醤油、砂糖、酢を使い、甘酸っぱい味わいに。酸っぱさがクセになり、いくらでも食べられそうですね!仕上げにごま油をかけて香りよく仕上げましょう。

5. あっさり食べられる。大葉と梅のもやしサラダ

梅と大葉を入れる、さっぱりとした味わいのもやしサラダです。梅の爽やかな酸味と大葉のよい香りは王道の組み合わせ!シャキシャキ食感のもやしが加わってもうたまりません。彩りがきれいなので、おもてなしにもよいですね。

6. 大人の味わい。もやしのにんにくポン酢サラダ

見た目が華やかなサラダです。香り豊かなにんにくとさっぱりしたポン酢、そしてオイルサーディンのコクが合わさりおいしいですよ。お好みでにんにくの量を調整したり、オリーブオイルを加えたりしてもOK。
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