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8. パッタイ風♪ エスニック焼きビーフン
焼きそばのようなタイの代表料理、パッタイ風の焼きビーフンです。フライパンで具材とビーフンを炒めるだけなので簡単。エビはぷりぷりでもやしはシャキシャキ。マイルドな卵がビーフンによく馴染み、食べ応え満点です。レモンを絞っていただくと、酸味が加わり味が引き締まります。
ビーフンでアレンジレシピを楽しもう
焼きビーフンの基本的な作り方と人気のレシピを紹介しました。扱いやすくてクセのないビーフンは、いろいろなアレンジレシピを楽しめる優れものの食材♪ 焼きビーフンのコツとポイントをマスターしたら、具材を変えてアレンジレシピを楽しんでくださいね。
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