目次
12. 簡単フルグラチョコクッキー
フルーツグラノーラクッキーに板チョコを加えると、ほのかな苦みとコクが楽しめますよ。ドライフルーツとチョコは間違いないおいしさなので、ぜひ試してみて。
ザクザクに仕上げるコツは、低温でじっくり焼くこと。焼き上がりはやわらかいですが、冷めるとしっかり食感になります。翌日もザクザクなので、たくさん作って家族みんなでいただきましょう。
ザクザクに仕上げるコツは、低温でじっくり焼くこと。焼き上がりはやわらかいですが、冷めるとしっかり食感になります。翌日もザクザクなので、たくさん作って家族みんなでいただきましょう。
13. 米粉でフルグラクッキー
米粉で作るクッキーは軽い口当たりが魅力です。フルーツグラノーラを合わせてもおいしいですよ。バターの代わりに加えるのは、あっさりとした味わいの米油。隠し味の塩が、全体を引き締めてくれます。ひと口サイズに丸めて焼けば、小さなお子さんも食べやすいですね。コロンとした形がかわいく、ちょっとしたプレゼントにもおすすめ。
14. フルーツグラノーラのバークッキー
フルーツグラノーラとバナナで作るクッキーは、しっとり濃厚な味わいです。フルーツグラノーラを加えるポイントは、粉類とバナナを合わせてから。さっくり混ぜることでザクザク食感に仕上がります。バナナは完熟したものを使うとつぶしやすいですよ。
レシピではバットに生地を敷き詰めて焼きますが、ドロップクッキーにしてもOKです。
レシピではバットに生地を敷き詰めて焼きますが、ドロップクッキーにしてもOKです。
15. トースターで簡単グラノーラクッキー
フルーツグラノーラとホットケーキミックスで、イタリアのクッキー・ビスコッティを作ります。紅茶葉を混ぜ込むことで、上品な香りがふわりと広がりますよ。紅茶とフルーツの組み合わせは言わずもがな。ザクザク食感と相まって、お店のようなおいしさです。
レンジ加熱後にトースターで焼くため、オーブンなしで作れるのもうれしいですね。
レンジ加熱後にトースターで焼くため、オーブンなしで作れるのもうれしいですね。
グラノーラを混ぜればクッキー作りも簡単に
グラノーラでクッキーを作ると、ザクザク食感が楽しめますよ。グラノーラを大量消費したいとき活用にももってこい。ご紹介したレシピはどれも簡単なものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。
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