話題の家事えもんレシピはほかにも！

1. 火を使わない本格カフェカレー

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火を使わずに2種類のカレーを完成させてしまうという驚きのレシピも話題になりました。ひと口大に切って下味をつけたお肉を電子レンジで加熱し、ふたつのお皿に分けておきます。野菜と一緒にカレールーやリンゴジュースをミキサーで撹拌し、お肉が入ったお皿に半分入れて再び電子レンジで加熱すればひとつめのカレーが完成。ふたつめは、残った野菜ペーストにほうれん草をいれてふたたびミキサーで撹拌し、残りのお肉と一緒に電子レンジで加熱すれば簡単にほうれん草カレーの完成です。火を通す作業が全部電子レンジでできてしまうなんて、目からウロコの技ですよね。

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2. 時短おでん

きちんと煮込むと半日がかりになってしまうおでんも、家事えもんの手にかかれば煮込み時間はたったの1時間に。ポイントは各素材の下ごしらえにありました。大根は隠し包丁をいれて冷凍しておく、こんにゃくは切り込みをいれたらレンジで加熱することで、味が染み込みやすくなります。卵はほかの食材と一緒に煮込まず、半熟卵を作って白だしにつけておき、最後に鍋に入れると黄身がパサつかずおいしくいただけるそうです。すこしの手間で調理時間が何時間も短縮できるなんて驚きですよね。

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3. イチゴのとろける牛乳プリン

出典：snapdish.co

いちごがおいしいこの時期に作りたいのが「イチゴのとろける牛乳プリン」です。手作りプリンはゼラチンや寒天で固めるのが一般的ですが、家事えもんのレシピならもっと簡単。なんと片栗粉で固めるというのです。このレシピで作るともちもちの新食感プリンになるそうです。材料を鍋で加熱し、プリン型に入れて冷やすだけという簡単なところも嬉しいですね。旬のいちごをたっぷりトッピングして作ってみてください。

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