冷麺の具材はこれで決まり！コンビニ活用術から格上げ黄金セット8選

韓国冷麺と盛岡冷麺の違いとは？パパっと作れるアレンジ10選も

韓国料理のなかで、とくに人気のあるメニュー「冷麺」。いまではたいへん身近な料理ですが、発祥や麺の材料を知らない人のほうが多いのではないでしょうか。この記事では、そんな冷麺の歴史や特徴を、韓国冷麵と盛岡冷麵に分けて簡単に解説。あわせて、いろんなアレンジレシピ10選を紹介します。

さっぱりおいしい♪しらたき冷麺

ヘルシーランチに♪「しらたき冷麺」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷麺の麺をしらたきで代用して作るひと品。さっぱり味のスープとしらたきが相性抜群ですよ。夏の食欲がないときでも食べやすいのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

いつもの調味料で「冷麺風そうめん」レシピ。たった10分で奥深さが出る！

夏の定番「そうめん」が、韓国冷麺の魅力をまとって大変身！ひんやりとした喉越しと、さっぱりしながらも奥深い旨味がたまらない「冷麺風そうめん」のレシピをご紹介します。手軽に作れて、見た目も華やか。いつものそうめんに飽きた方や、アジアンテイストで食卓を彩りたい方におすすめのひと品です。