5 八宝菜

具材がたくさん入った栄養満点の八宝菜。レシピでは、豚肉やエビ、イカ、たけのこ、白菜などが使われていますが、これらの食材がそろわなくても冷蔵庫に残った食材で作れます!中華スープの素をベースに、いろいろな食材の味が染み出した深みのある味で、ご飯が進みます。

顆粒スープの素とごま油を合わせて、ウェイパーのような深みのある味わいに近づけられます。

お手元の鶏ガラスープも工夫次第で万能調味料に!

いかがでしたでしょうか?「ウェイパー」は万能中華調味料ですが、今手元にない、という場合には、鶏ガラスープの素や、ご紹介した調味料、香味野菜を加えて、ウェイパーの味を表現してみてくださいね!

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