材料

・ポーチドエッグ 1個 ・スープの素 1袋 ・豆乳 150ml ・粉チーズ 適量 ・乾燥パセリ 適量
今回は、こちらのスープと豆乳を使いました。

Photo by 友加里

作り方

①豆乳を温める。
電子レンジなどで、豆乳を温めましょう。
②豆乳にスープの素を入れる。
③ポーチドエッグをのせて、完成!
最後に、ポーチドエッグをのせて完成です。 お好みで、粉チーズ・乾燥パセリをふりかけて召し上がってください。

おわりに

いかがでしたか? ポーチドエッグは、どんな料理にも合わせられる万能卵料理です。いろんなお料理にトッピングして、楽しんでくださいね!
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