Name: マジックソルトって？使い方から代用方法まで徹底解説！
Cuisine: 日本

フルーツの冷製パスタは、甘みと塩気のバランスが格別。オリーブオイルとマジックソルトを混ぜるソースが、桃の芳醇な香りをより引き立ててくれますよ。冷水でしめたスパゲッティは水気をしっかり切ってから和えるのがコツです。

マジックソルトは代用できる！

マジックソルトをうっかり切らしてしまったときや、少量だけ使いたいときは代用品を知っておくと便利ですよ。実は、マジックソルトは身近なもので代用できるんです。

マジックソルトがないときの代用として、もっとも手軽なのは岩塩。マジックソルトにも岩塩が使われているので、ホワイトペッパーや砂糖などをベースに味を調整しましょう。フライドオニオンやガーリックパウダーを加えると、より近い味わいに。

イタリアンハーブミックスには、オレガノやバジルなど数種類のハーブがミックスされています。商品によってハーブの種類が異なるものの、どれもマジックソルトの代用にできますよ。

ハーブミックスだけでは味が足りないので、塩やこしょうもプラスしましょう。岩塩がないときは、普通の塩でもOKです。

マジックソルトは、身近なもので代用できます。塩や砂糖などの調味料を混ぜるときは、少量ずつ調整するのがおすすめ。一度にたくさん混ぜてしまうと味の調整がむずかしくなってしまいますよ。

これ1本で味が決まる！万能調味料マジックソルト

マジックソルトは使い勝手が良い調味料です。これだけで味がぴたりと決まるので、1本持っていると便利ですよ。マジックソルトがないときは、岩塩やハーブミックスなどで代用OK。うっかり切らしてしまったときは代用品を上手に活用してくださいね。

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