ガトーインビジブルのアレンジレシピ

1. 野菜を入れて食事系スイーツに

食事系の甘くないガトーインビジブルです。具材を変えて、層を重ねて作ります。かぼちゃやパプリカなど鮮やかな食材を使うと、断面がとてもきれいな仕上がり。ベーコンが入るので旨味もたっぷりで、食べ応えも十分ありますよ。朝食やブランチのほか、おもてなしにもおすすめです。

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2. ココア生地とあわせて2層に

出典：oceans-nadia.com

りんごのガトーインビジブルに純ココアパウダーを混ぜるレシピ。甘いりんごとほろ苦いカカオの風味が、よくマッチします。一般的なガトーインビジブルよりっもりんごの層が見た目に楽しめて、味が甘くなりすぎないのもよいところ。ラムレーズンを加えると、食感のアクセントになりますよ。

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3. 抹茶をいれて和風スイーツに

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さつまいもをたっぷりと使った抹茶のガトーインビジブル。抹茶のほろ苦さがさつまいものやさしい甘みを引き立て、上品な味わいを楽しめます。綺麗な層にするためには、さつまいもを薄くスライスするのがコツですよ。

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4. HMで簡単調理

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ホットケーキミックスで手軽に作れる紅茶のガトーインビジブル。薄切りのりんごが層になり、しっとりとした生地との一体感がたまりません。紅茶の上品な香りが風味を引き立ててくれます。香りの良いアールグレイがおすすめですよ。

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カフェタイムのお供にいかが？

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おやつからお食事にまで、いろいろな場面で活躍できるガトーインビジブル。バリエーション豊かで、どれから作ろうか迷っちゃいそうですね。でも、できたらまずは一番美しく層が出るりんごからチャレンジしてみてください。断面を愛でながら、温かい飲み物とホッとひと息。やさしい甘さが至福のひとときを演出してくれますよ。

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