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ガトーインビジブルのアレンジレシピ
1. 野菜を入れて食事系スイーツに
食事系の甘くないガトーインビジブルです。具材を変えて、層を重ねて作ります。かぼちゃやパプリカなど鮮やかな食材を使うと、断面がとてもきれいな仕上がり。ベーコンが入るので旨味もたっぷりで、食べ応えも十分ありますよ。朝食やブランチのほか、おもてなしにもおすすめです。
2. ココア生地とあわせて2層に
りんごのガトーインビジブルに純ココアパウダーを混ぜるレシピ。甘いりんごとほろ苦いカカオの風味が、よくマッチします。一般的なガトーインビジブルよりっもりんごの層が見た目に楽しめて、味が甘くなりすぎないのもよいところ。ラムレーズンを加えると、食感のアクセントになりますよ。
3. さまざまな果物で代用可能
りんごといちごで作っている方も発見！キュートなピンク色に、なんだか乙女心がくすぐられちゃいますね。冬はりんご、春はいちごなら、夏はバナナやオレンジ、秋は柿もいいかもしれませんね。シンプルな生地なので、どんなフルーツにも合いそうです。
4. HMで簡単調理
ホットケーキミックスを使うと粉類をふるう手間が省けて、生地作りが楽になります。こちらは安納芋でつくるガトーインビジブル。安納芋とカスタードの生地がよく合い、ほっこりするやさしい味わいです。安納芋を切るときにスライサーを使えば、切るよりも時短で手軽に作れますよ。
カフェタイムのお供にいかが？
おやつからお食事にまで、いろいろな場面で活躍できるガトーインビジブル。バリエーション豊かで、どれから作ろうか迷っちゃいそうですね。
でも、できたらまずは一番美しく層が出るりんごからチャレンジしてみてください。断面を愛でながら、温かい飲み物とホッとひと息。やさしい甘さが至福のひとときを演出してくれますよ。
▼味も抜群、見た目もキュートな海外レシピはこちら！
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