めんつゆとオイスターソースが味の決め手。うま味たっぷりの焼きうどんです。冷凍ではなく、ゆでうどんでも作れますよ。オイスターソースのコクがうどんに染み込み箸がすすみます。仕上げにかつおぶしをかけて召し上がれ。

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甜麺醤や豆板醤を使う焼きうどんはいかがでしょうか。甘辛い味付けがクセになる味わいです。どんな野菜にもよく合う味付けです。辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてもOK。しっかりとした味はお酒のお供にもぴったりですよ。

たっぷりの野菜×魚介作る焼きうどんのレシピ3選

冷凍シーフードミックスとゴロゴロとしたブロッコリーが食べごたえ抜群。ブロッコリーはゆでておき、最後に加えて色鮮やかに仕上げます。冷凍シーフードミックスは炒めすぎると縮んでしまうので、材料をそろえたらテキパキと調理しましょう。

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大きい海鮮をたっぷり使い、海鮮きうどんを作ってみましょう。食べごたえ抜群の豪華なひと品です。いかとえびは火の通り過ぎを防ぐため、野菜と炒めてから一旦取り出すのがポイント。うどんを油で炒めたら具を戻し、サッと絡めてできあがりです。

ツナ缶と卵を使うだしを効かせる焼きうどん。ツナ缶のうま味と炒り卵がうどんによく合います。残り野菜を組み合わせてアレンジしてもOK。常備してあるツナ缶や冷蔵庫の卵で作れるので、買い物する時間がないときにも助かりますね。

野菜をたっぷり使う満足焼きうどんを作ろう

焼きうどんは手軽に作れるだけでなく、アレンジが自由自在。冷蔵庫で中途半端に余った野菜があるときやつい買いすぎてしまったときにも、覚えておくと便利なレシピがたくさんあります。

肉や海鮮、きのこやたっぷりの野菜を使って、自分だけのオリジナル焼きうどんを作ってみてくださいね。

焼うどんと何が違う？長崎名物「皿うどん」の発祥の由来や作り方を解説 - macaroni

たっぷりの具材とパリパリ食感の麺がおいしい皿うどん。なぜこのような名前なのかご存じですか？今回は、皿うどんの発祥や焼うどんとの違い、食べ方、基本的な作り方についてご紹介します。歴史的背景や由来を知ればもっとおいしく感じられますよ！

待望の再販！明星×丸美屋の人気コラボ商品「のりたま焼うどん」 - macaroni

明星食品では、丸美屋の「のりたま」とコラボしたカップ焼うどん「明星のりたま焼うどんだし醤油味」が、2021年6月28日（月）より全国で再販売されます。のりたまならではの、味と豊かな香りが口の中いっぱいに広がる大人気のコラボ商品ですよ。

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