2. 白だしで簡単味付け!たっぷり野菜の焼きうどん

豚肉を牛肉に、味付けを白だしにすれば、ちょっぴり上品な味わいに仕上がりますよ。白だしを使うときは、薄口しょうゆがおすすめ!さっぱりとした塩気がやみつきになるひと品です。九条ねぎを最後に散らせば、より彩りよくなります。

3. こってり旨辛!味噌焼きうどん

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焼き肉のたれと赤みそを使って"亀山味噌焼きうどん" 風に仕上げるレシピです。こってりとした、たれがうどんと野菜にたっぷりと絡んでやみつきになるおいしさです。豆板醤の辛みがアクセントになり、箸が止まらないひと品に。

4. 肉なしヘルシー!ねぎと納豆で焼きうどん

刻んだネギとうどんを炒めて、あとは納豆と醤油を加えるだけの、簡単な焼きうどんのレシピです。納豆のネバネバとうどんが合わさって、つるつるっと食べられてしまいます。納豆は加熱するとねばねばが減るので、お好みで炒めてくださいね。

5. ピリ辛やみつき♪ 台湾風まぜ焼きうどん

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名古屋発祥の人気グルメ「台湾まぜそば」ならぬ、「台湾まぜうどん」のレシピです。お肉と香辛料の旨味が引き立つ、やみつき必至の一杯に。オイスターソースと豆板醤で旨辛に、焼きうどんにはめんつゆを加えることで、だしの旨味も加わりますよ。

さまざまな焼きうどんを楽しもう!

今回は焼きうどんのレシピをご紹介しました。シンプルなしょうゆの焼きうどんから、ソース、台湾風などのこってりとした焼きうどんまで、さまざまなアレンジレシピがありますよね。作り方もコツを押さえれば簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
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