長ネギを上手に保存して、最後までおいしく食べよう

ぬめりがあり傷みやすいイメージのある長ネギ。適切に保存すれば長くおいしさをキープできます。使い道によって保存方法を変えておけば、薬味にチャーハンに、鍋物にとあらゆる料理に使えるのでぜひ参考にしてください。

また、長ネギの青い部分は、捨てる方が多いかもしれませんが、刻んで薬味にしたり臭い消しに使ったりと使い方次第でおいしく食べられます。捨てずに上手に使ってくださいね。

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