納豆をおいしく食べるベストな混ぜ方

納豆の混ぜ方にもコツがあるって知っていましたか?ちょっぴり工夫するだけで、いつもよりもおいしく食べられるんです!その秘密は、人気グルメマンガ『美味しんぼ』で描かれていました。
1. タレをかけずに、そのまま素早く混ぜる 2. 白い糸が増えて納豆が固くなってきたら、タレを少しだけ投入。糸が見えなくなるまで繰り返す 3. 白い糸が見えなくなってトロトロになったら、ネギなどを加えて最後にもう一度混ぜる
タレを少しずつ加えながら混ぜることで、旨味、塩気がより引き立ちおいしく食べられるんだとか。トロトロの納豆……!ぜひ食べてみたいですね。
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小さなコツで冬を快適に!

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