もちもち生地の完成♩ホットケーキミックスで作るクレープレシピ14選

クレープ作りはホットケーキミックスを使えば簡単なんです！もちもち生地を作るコツとクレープのレシピを14点ご紹介します。難しそうと敬遠していた方は、これを機にぜひお家でもオリジナルクレープを作ってみてくださいね♩

クレープ作りはホットケーキミックスを使えば簡単

クレープは、女の子がだいすきなスイーツ。お出かけのとき、お友達と一緒に食べたクレープを、おうちでも作ることができたらすてきだと思いませんか？

薄く仕上げるのは難しそう……と心配になるかもしれまんが、大丈夫！ホットケーキミックス(以下HM)を使えば、簡単においしいクレープができちゃいます。今回は、作り方のコツもあわせて、HMで作るおいしいクレープをご紹介します！

失敗しないクレープ生地の作り方

フライパン編

大きめのフライパンを用意して、キッチンペーパーをつかって均等に、油をしいていきます。生地を流し込んだら、手首をまわすように素早く生地を広げます。

ひっくり返すときは、生地のふちを菜箸で剥がしてからにしてください。

電子レンジ編

電子レンジの場合は、平らで大きめのお皿にラップを敷き、混ぜ合わせておいた生地を流し、加熱していきます。レンジから出すときは、火傷に注意してくださいね。

どちらも水の量がポイント！

HMの分量（g）に、20〜50ml程度足した分量が水（牛乳や豆乳など含む）の目安です。
（例）HM100gであれば、その数字に20〜50を足して、水120〜150ml程度となります。

ただし、水が多いとひっくり返すときに剥がれにくくなる場合もあるので、そのときは粉を少しずつ足して調整してください。