もちもち生地の完成♩ホットケーキミックスで作るクレープレシピ14選

クレープは、女の子がだいすきなスイーツ。お出かけのとき、お友達と一緒に食べたクレープを、おうちでも作ることができたらすてきだと思いませんか？

薄く仕上げるのは難しそう……と心配になるかもしれまんが、大丈夫！ホットケーキミックス(以下HM)を使えば、簡単においしいクレープができちゃいます。今回は、作り方のコツもあわせて、HMで作るおいしいクレープをご紹介します！

大きめのフライパンを用意して、キッチンペーパーをつかって均等に、油をしいていきます。生地を流し込んだら、手首をまわすように素早く生地を広げます。

ひっくり返すときは、生地のふちを菜箸で剥がしてからにしてください。

電子レンジの場合は、平らで大きめのお皿にラップを敷き、混ぜ合わせておいた生地を流し、加熱していきます。レンジから出すときは、火傷に注意してくださいね。

HMの分量（g）に、20〜50ml程度足した分量が水（牛乳や豆乳など含む）の目安です。
（例）HM100gであれば、その数字に20〜50を足して、水120〜150ml程度となります。

ただし、水が多いとひっくり返すときに剥がれにくくなる場合もあるので、そのときは粉を少しずつ足して調整してください。

ボウルにHMを入れ、卵を入れて混ぜ、水とマーガリンを合わせて混ぜます。小さめのフライパンを弱火で温め、生地をうすく伸ばして焼きます。粗熱をとって、お好きな具を入れて巻いてください。

マーガリンと水をプラスするのがポイント。生地に気泡がはいりくく、もっちりと仕上がります。
大きめの生地を作るときは、フライパンも大きいものに変更してください。ココアパウダーを大さじ1と、チョコペンを使ってデコレーションしてもかわいいです。

HMにミキサーした豆腐を入れて混ぜ、水やヨーグルトなどを混ぜます。おたま一杯分ずつ生地を薄く広げて焼き、粗熱がとれたら具材を巻きましょう。

もっちりした生地は、食べごたえがあるのでおかず系クレープにもぴったりです。水切りヨーグルトを作り、ホエーは生地にいれ、ジャムやフルーツと合わせてヨーグルトを巻いたら無駄なくヘルシー♩

HMに卵と豆乳をあわせて混ぜ、フライパンで薄く生地を焼きます。チョコレートはレンジで柔らかくして溶かし、粗熱が取れたら生地で巻いてでき上がりです。