耐熱の皿やボウルに、ラップをピンと張るのがポイント。表面だけでなく、裏側からも熱が入りやすくなります。何回か加熱するとラップが緩んでくるため、張り替えてくださいね。

ホットケーキミックスはダマになりやすいため、ふるって加えるのがおすすめ。ふるわない場合は、よく混ぜ合わせてください。

作り方

1.クレープ生地を作る

Photo by Raico

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐしたら、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

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ホットケーキミックスをふるいながら加え、泡立て器で混ぜ合わせます。

2.クレープ生地を薄くのばし、レンジで加熱する

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耐熱の皿やボウルにラップをピンと張り、生地をお玉1/3～1/2杯ほど流し入れて丸くのばします。

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電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。まわりの生地の色が変わっていたらOKです。生地の端をつまみ、ラップから外します。焼きあがった生地は、乾燥しないようにラップをかけておきます。 ※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

3.皿に盛り付けデコレーションする

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皿にクレープとお好みのフルーツやソース、アイスクリームを盛り付けたら、できあがりです。

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