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13. 小麦粉や油を使わないバナナ大豆粉クッキー【簡単レベル☆】
材料はバナナと大豆粉のたったふたつ！生地にまとまり感が出ないときは、大豆粉を加えて調節してくださいね。しっかり甘さを感じたい方は完熟バナナを使ったり、はちみつやてんさい糖などを入れたりするのがおすすめです。
14. ホットケーキミックスで作るバナナマヨクッキー【簡単レベル☆】
バナナの甘みや香りとマヨネーズの塩味が相まってたまらないおいしさに。マヨネーズは普通のものでもカロリーが抑えられているものでも作れます。生地は薄くのばしてから加熱するので、サクサク食感になりやすいです。
15. シナモンとバナナの簡単クッキー【簡単レベル☆】
シナモンシュガーの香りがたまらないバナナクッキーです。完熟バナナとバターを先に混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスを加えます。ホットケーキミックスを使えば、ベーキングパウダーを用意しなくても膨らむので、外はサクッとした仕上がりに。
16. バナナのキャラメルの香ばしクッキー【簡単レベル☆☆☆】
完熟バナナとグラニュー糖でしっかり甘さを感じられるクッキーに。甘さ控えめに作りたいときは、グラニュー糖を減らしたり、熟していないバナナを使ってくださいね。キャラメルとアーモンドスライスの香ばしい風味がたまりません。
バナナの甘さを生かすクッキーでおやつタイムを楽しもう
バナナの甘さやねっとり感を利用すれば、砂糖や卵を使わなくてもクッキーを作れます。完熟バナナや加熱したバナナを使えば、甘味料を入れなくてもしっかりと甘い仕上がりに。バナナが1本だけ余っているときや、やわらかくなりすぎたときにぜひ活用してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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