Name: 今年の鏡餅の食べ方は？アレンジレシピでお餅がもっと食べたくなる！
Cuisine: 日本

真空パックの鏡餅をやわらかくする場合は、パックごと沸騰したお湯に入れる方法もおすすめ。15分ほど加熱したら水に入れ、粗熱が取れたら封を開けましょう。この方法なら、鏡餅のサイズに関わらず簡単にやわらかくすることができますよ。
※パックごと加熱できるかどうかは、商品をご確認ください。

鏡餅のアレンジレシピ10選

ゆで小豆缶を使うと、簡単におしるこを作ることができますよ。短時間で作れるため、小腹が空いたときや夜食にうってつけ。小豆に塩をひとつまみ入れることにより、味がぐっと引き締まりますよ♪ お餅は焼いてもゆでてもOKです。

「丸餅・切り餅」1個のカロリーは？ごはん1杯との比較も【管理栄養士執筆】

食べすぎると太るといわれる餅ですが、1個あたりのカロリーや糖質量はどれくらいかご存知でしょうか？この記事では管理栄養士が、丸餅、切り餅それぞれのカロリーと糖質量をご紹介します。餅料理のカロリーや太りにくい食べ方も伝授。カロリーと上手な食べ方を知って、お正月太り対策！

加熱したさつまいもとやわらかく戻したお餅を混ぜ合わせる、ありそうでなかったひと品。仕上げにきな粉をまぶす香ばしさがアップしますよ。さつまいもに加える砂糖は、好みで加減してくださいね。

最新「切り餅」おすすめランキングTOP10！断トツの人気商品が決定

お雑煮やきなこもち、砂糖醤油などさまざまな楽しみ方ができる「切り餅」。品種や製法にこだわったたくさんの種類がありますが、みんなのお気に入りはどれなのでしょうか？アンケートの結果をもとに、TOP10にランクインした商品をご紹介します！

お餅そのものに飽きてしまった方は必見のレシピ。天日干した鏡餅をからりと揚げておかきにアレンジします。お子さんのおやつに出したら喜ばれそうですね。こちらのレシピは甘辛く仕上げますが、塩やコンソメなどお好みのフレーバーにアレンジしてください♪

ボリューム満点の力うどんならぬ、力茶漬け。表面に焼き色をつけることで香ばしさが増して、朝食にもうってつけ。梅干しや焼き海苔など、ストックしていることの多い食材で作れるのが魅力です。甘い味付け以外でお餅を食べたい方にいかがでしょうか？

しょうゆを絡めた焼き餅に、豚のしょうが焼きをトッピング。焼き海苔で包んでいただきます。お餅の新しい食べ方で、マンネリ回避できます。食べ応えがあるので、このひと品だけでおなかいっぱいになりますよ。

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