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リースミートローフのアイデアレシピ10選
1. トースターでお手軽に
電子レンジとオーブントースターを使えば、さらに簡単お手軽に。型も必要ないので、洗い物が少ないところもうれしいですよね。こんがりと焼けたベーコンは、ジューシーで子供受け抜群！お好みでマスタードを添えれば、ビールに合う大人向けな味わいにもなりますよ。
2. 型抜き野菜でかわいく
型抜き野菜やチーズで飾り付けても、とってもキュートに仕上がります。ミートローフは大人が作り、飾り付けは子どもと一緒にするのも楽しそうですよね。お野菜は電子レンジで加熱すれば、手間も洗い物も少なく済みますよ。
3. サラダと盛り付けて華やかに
トッピングは茹で野菜だけではありません。生野菜をサラダのように盛り付ければさらに華やかになりますよ。真ん中の器にソースが入っているので、お好みで量が調節できるのも素敵なアイデアですよね。ミートローフのなかにはうずらの卵が隠れている、ちょっとサプライズなレシピです。
4. しいたけを入れて味わい深く
こちらのレシピはなかにきのこを入れることで旨味をアップ。しいたけに含まれるグアニル酸という旨味成分が、ミートローフをより味わい深くしてくれますよ。こちらはケチャップベースのソースを使っていますが、おろしポン酢や照り焼きなど和風仕立てにしてもおいしそうです。
5. 中心にお野菜を詰めてもオシャレ
中心にブロッコリーなど色味の強いお野菜をトッピングすれば、グッとオシャレなミートローフになりますよ。トロ～リとソースがランダムにかけられたその姿は、まるで絵本に出てくるごちそうみたいですよね。ディルやクレソンなどハーブを少し飾っても素敵です。
6. ベーコンを巻いてラブリーに
ベーコンを巻いて焼き上げたミートローフは、ピンク色でとってもラブリー。ベーコンがお肉の旨味を閉じ込めてくれるので、よりジューシーに仕上がりますよ。余ったソースにはベーコンの旨味がたっぷり詰まっているので、ぜひパンにつけて召し上がってみてくださいね。
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