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7. 副菜にも。納豆とねぎのきつね焼き
詰めて焼くだけ！納豆とねぎのきつね焼き
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
油揚げ 、 納豆 、 長芋 、 小口ねぎ 、 とろけるチーズ 、 付属のたれ 、 めんつゆ（3倍濃縮）
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
214kcal
たんぱく質
たんぱく質
14.7g
脂質
脂質
13.1g
炭水化物
炭水化物
12.8g
糖質
糖質
9.7g
糖質
食塩相当量
1g
油揚げに具材を詰めて焼くだけなので、副菜が欲しいときにもパパっと作れます。こちらのレシピではトースターで焼き上げますが、フライパンでも問題ありません。ねぎと納豆の異なる食感が楽しいですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

8. 衝撃食感。からし納豆レンコンもち
香ばしもちもち！からし納豆レンコンもち！
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
れんこん 、 小粒納豆 、 からし 、 塩 、 だしの素 、 片栗粉 、 ごま油 、 万能ねぎ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
179kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.1g
脂質
脂質
10.3g
炭水化物
炭水化物
18.7g
糖質
糖質
16.6g
糖質
食塩相当量
0.8g
シャキシャキのれんこんと納豆のねばねば食感のコラボレーションは、感動的なおいしさです。納豆が離れないように、焼く際は押さえつけておくのがコツです。水分量に合わせて片栗粉を調整してください。
レシピはこちら｜macaroni動画
納豆の冷凍保存方法。おいしさを逃さないポイントは○○だった！

納豆の冷凍保存方法。おいしさを逃さないポイントは○○だった！

日本の食卓には欠かせない納豆ですが、冷凍保存できるのをご存知ですか。栄養豊富でリーズナブルな納豆は、アレンジの幅が広いので使い勝手抜群の発酵食品です。ここでは納豆を上手に冷凍保存するポイントや、解凍方法についてご紹介します。納豆が傷んでいないかの見分け方も、併せてご説明します。

納豆をもっとおいしく楽しく食べよう！

アレンジ次第でいろいろな食べ方ができる納豆は、ごはんと一緒に食べるだけではもったいない食材です。また、発酵食品の白菜キムチやチーズとの相性が抜群なので、より納豆の旨味を感じたい方にぴったり。常備する方が多い食材ですので、挑戦しやすいですね。レシピを参考にして、毎日の食卓を彩りましょう。
刻んだ納豆＝ひきわりではない！納豆の種類や特徴について解説

刻んだ納豆＝ひきわりではない！納豆の種類や特徴について解説 - macaroni

毎日食べる方も多い納豆。人によって糸引き納豆やひきわり納豆など、好みの種類やこだわりがあるのではないでしょうか。この記事では、納豆の種類やそれぞれの特徴について解説。納豆について詳しい知識をお持ちの「全国納豆協同組合連合会」にお話を伺いました。
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