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7. ピリ辛でごはんが進む。さば缶と大根の炒め煮
さば味付け缶を使う、濃厚なうま味が魅力の人気レシピ。ふっくらとした身を炒めて、香ばしい風味に仕上げます。一味唐辛子のピリッと感もアクセントに。大根とにんじんは細かく切ることで火が通りやすくなりますよ。千切りスライサーを使うと時短になるので、ぜひ試してみてください。
【サラダ・和え物】さば缶と大根のおすすめレシピ6選
8. まろやかな風味。さば缶と大根のマヨサラダ
さば缶にマヨネーズを加えてまろやかな風味に仕上げつつ、ゆずこしょうで上品さをプラスします。さばの身をほぐすため、やわらかな口当たりになるのがポイント。大根は細めにカットしてから軽く塩もみするのが、おいしく作るコツです。ボリュームたっぷりで満足感が得られます。
9. 磯の香りがふわっと広がる。さば缶のみぞれ和え
脂ののったさば水煮缶に、大根おろしをたっぷりかけて食べる贅沢なひと品。ポン酢しょうゆで、さっぱりとした後味が楽しめます。サラダ油を使うのでオイル漬けのようなうま味を感じられますよ。薬味のほのかな辛味も楽しめるのがポイント。青のり特有の磯の香りも、さばとよく合います。
10. プリプリ食感。さば缶のなめこおろし
なめこ特有の淡泊な風味とプリプリ食感を楽しめるのが魅力の人気レシピです。さばの肉厚な食感と大根おろしのシャリシャリ感を掛け合わせ、ボリューム満点に仕上げます。個々の食材が存在感を発揮しつつも、絶妙なバランスに。簡単に作れるので、忙しい朝や夕飯の時短にぴったりです♪
11. あっさり。さば缶と大根のポン酢しょうゆ和え
さば水煮缶と大根に、歯ごたえの良いきゅうりを加える和え物。さばは細かくほぐして、ツナ缶のようなやわらかい食感に仕上げます。きゅうりや大根のシャキシャキ感とメリハリを楽しめるのが魅力。香り豊かな大葉を添えることで、独特の風味を楽しめます。小鉢にぴったりの料理です。
12. さわやかな風味。さば缶の梅だれ大根サラダ
梅の酸味としょうがの辛味で、さわやかな風味に仕上げるひと品。さば缶は汁ごと使用するため、奥深い味わいです。大根は薄くスライスすることで、味なじみがよくなりますよ。みょうがや大葉などを加えるアレンジがいち押し！お酒のお供としても活躍すること間違いなしです。
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