手羽先をオーブンでパリパリに♪ 基本レシピ&味付けアレンジ10選

今回は、手羽先を使ったオーブン焼きのレシピをご紹介します。基本のレシピはもちろん、上手に作れるコツやアレンジレシピもありますよ。いろいろな味付けで楽しめるレシピは、おつまみやおかずにぴったり!ぜひチャレンジして、おいしく楽しみましょう!

2018年6月29日 更新

【塩系】手羽先のオーブン焼き人気アレンジレシピ5選

1. 一番シンプルな手羽先のこしょう焼き

これ以上ないほどシンプルに楽しむなら、味付けは酒、塩こしょうだけ。酒をからめた手羽先をオーブンでパリッと焼き上げます。こしょうは黒こしょうがおすすめです。スパイシーな味がお好みの方はたっぷりと振りかけてみてください。レモンを添えて召し上がれ。

2. カリカリ手羽先のスパイシー焼き

塩麹であらかじめ味付けし、1日漬けておいた手羽先をこんがりと焼いたレシピです。旨みが凝縮された手羽先はジューシーでスパイシー!パプリカパウダーの香ばしい香りが食欲をそそります。おつまみにはもちろん、ご飯のおかずとしてもおすすめ!準備しておけばすぐに焼けるので、忙しい毎日でも作ることができますよ。

3. 手羽先の塩麹レモン焼き

レモン汁でと塩麹などで味付けした手羽先のオーブン焼きです。爽やかな香りが楽しめるひと品は、旨みたっぷりで絶品!酸味と辛みの刺激的な味わいは、ついつい手を伸ばして何本も食べてしまいますよ♪ 食べる前にお好みでレモンを絞って、よりさっぱりといただきましょう。

4. パリパリ手羽先のレモンガーリック焼き

じゃがいもやニンジン、トマトなどと一緒にオーブンで焼き上げたレシピです。あらびきガーリックと黒コショウがピリッとおいしいひと品は、お酒によく合います。たくさんの野菜も一緒に楽しめるので栄養もバッチリです!
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agatasei

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