目次
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5 牛乳を加え、全体を混ぜます
牛乳大さじ2～3杯を加えます。
全体をまとめるようにヘラなどを使って混ぜます。
6 片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜます
片栗粉大さじ3〜4杯を加えます。
片栗粉の粉っぽくなくなるまでヘラなどでよく混ぜます。
7 じゃがいもを8等分し、チーズを入れて丸めます
全体をなだらかにし、8等分します。
8等分したうちのひとつを手のひらの上で広げ、中にモッツァレラチーズを一切れ包みます。
チーズがはみ出さないように注意して整形します。残りの7個分も同じように形づくっていきます。
8 フライパンでチーズいももちを焼きます
フライパンにバターをひき、じゃがいもを並べて、弱火～中火で表面を焼きます。
※中のチーズにも熱が通るよう、弱火でじっくり焼いてください。
両面がこんがりときつね色になるまで焼きます。
9 お皿に盛り付けて完成です
あなたもきっと、もちもち食感のトリコに
チーズいももちのレシピはいかがでしたか？食材は3つ、調理はフライパンひとつで完成します。とろけたチーズの味わいに、みじん切りにしたベーコンの旨みがじゃがいもにからみついて、これはもう、たまりません。
食べやすい形もあいまって、ついポイポイと口に入れてしまう「チーズいももち」。男女問わず、またお子さんから大人まで、どんな人にも気に入ってもらえると思いますよ。モッツァレラチーズがなくても、代わりにとろけるタイプのチーズを使って十分おいしくでき上がります。
ちょっとお腹が減ったときにもパパッと作れるチーズいももち。絶品なのでぜひ試してみてくださいね。
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