料理の幅ぐんとUP!キムチの素を使った人気レシピ15選

今回は、キムチの素を使った人気レシピを15選ご紹介!白菜漬け・きゅうりなどの副菜や、キムチ鍋・チャーハンなどのがっつり系など料理ジャンル別にまとめているので、あなたの「食べたい」がすぐに見つかりますよ!ぜひ、今夜の献立にいかがでしょうか。

2019年11月18日 更新

13. チーズ入り!豚バラ肉の肉巻きおにぎり

炊き立てご飯にキムチの素を混ぜ、ピリ辛ご飯を作ったら、中にクリームチーズを入れて肉巻きおにぎりにします。甘みが少し入ったお醤油で香ばしく照り焼きにした豚バラ肉の中には、ピリ辛ご飯、そしてチーズが複雑な味になっています。冷めてもおいしいご飯レシピですので、お弁当にもおすすめです。

キムチの素を使った鍋レシピ2選

14. やさしい味!クリーミーなキムチ鍋

チーズを使ってやわらかい風味に仕上げた、絶品キムチ鍋のレシピです。めんつゆ、味噌などで味付けしているので和風の要素もありつつ、牛乳×チーズでちょっぴりイタリアンな味わいに。新しいキムチ鍋を、ぜひ楽しんでみてください。

15. うどん入り♪タラのプチ辛キムチ鍋

うどんやタラがたっぷり入った、ボリューム満点のキムチ鍋です。キムチ鍋を食べたいけど、辛いのが苦手……という方でもご安心ください!こちらのレシピはキムチの素を少量しか使わないので、とってもマイルドな口当たりなんですよ。

おすすめ「キムチの素」はコレ!

桃屋 キムチの素

桃屋はご飯のお供になる加工食品や調味料をたくさん販売しています。「キムチの素」は、にんにく・みかん・りんご・生姜をたっぷりと使用しています。材料のひとつ、生にんにくの抗菌性と桃屋独自の技術で加熱処理をしていないので、素材の風味や香りが豊かです。

様々なお料理に使いやすい味です。もちろん、本格キムチ付けにも使っていただけますよ!

ユウキ キムチの素

ユウキ食品は豆板醤など、中華で使うスパイスや調味料を作っています。魚介のエキスに、お砂糖、ニンニクなどで味や香り付けた、濃厚なキムチの素です。リンゴやダイコンを加えているので味に深みが出ています。

ミツカン キムチの素

日本人になじみのある昆布や煮干しのだしを使って、コチュジャンや辛味を加えています。リンゴ果汁やリンゴ酢も入っているので、自然の甘みや優しい酸味を感じます。

業務用として販売されていますが、約1Lのペットボトルですので、3〜4人ほど大人がいるご家庭であれば、多すぎるということはありませんよ!
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発酵食健康アドバイザー / 大山 磨紗美

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