目次
冷凍の保存方法と期間
Photo by 稲吉永恵
長期保存したいなら冷凍保存がおすすめ。アスパラは、使う分量ずつまとめてラップで包み、冷凍用ジッパー袋に入れます。空気を抜いて封をし冷凍庫へ入れましょう。1ヶ月保存可能です。食べるときは、解凍せずにそのまま炒めたりスープに入れたりしてください。
レンジでゆでたアスパラで。簡単レシピ8選
1. 胡麻和えに飽きたら。アスパラの簡単おひたし
Photo by Uli
調理時間：10分
電子レンジで作る簡単なアスパラのおひたし。加熱してからそのまま浸しておくことで、味がじっくり染み込みますよ。あっさりしていて箸休めにもサラダ代わりにもなるため、野菜の副菜が欲しいときにもってこいですね。
電子レンジで作る簡単なアスパラのおひたし。加熱してからそのまま浸しておくことで、味がじっくり染み込みますよ。あっさりしていて箸休めにもサラダ代わりにもなるため、野菜の副菜が欲しいときにもってこいですね。
2. さっぱり。アスパラとグレープフルーツのサラダ
Photo by macaroni
調理時間：10分
色彩豊かなアスパラとグレープフルーツのサラダは、おもてなしにうってつけ。アスパラとグレープフルーツのフレッシュ感で、気分があがること間違いなしです。ディルとクルミをトッピングすることで豊かな香りが広がり、食べるだけでおしゃれな気分になりますね。
色彩豊かなアスパラとグレープフルーツのサラダは、おもてなしにうってつけ。アスパラとグレープフルーツのフレッシュ感で、気分があがること間違いなしです。ディルとクルミをトッピングすることで豊かな香りが広がり、食べるだけでおしゃれな気分になりますね。
3. 彩りよし。アスパラのとろとろポーチドエッグのせ
Photo by macaroni
調理時間：15分
緑色が鮮やかなアスパラに、ポーチドエッグをのせるひと品。彩りがきれいなので、食卓が華やかになりますね。ポーチドエッグのコクととろとろ食感がアスパラと絶妙にマッチ。トッピングにかける粉チーズが旨味をさらに引き立てますよ。
緑色が鮮やかなアスパラに、ポーチドエッグをのせるひと品。彩りがきれいなので、食卓が華やかになりますね。ポーチドエッグのコクととろとろ食感がアスパラと絶妙にマッチ。トッピングにかける粉チーズが旨味をさらに引き立てますよ。
4. 作り置きしたい。アスパラのカラフルピクルス
Photo by macaroni
調理時間：15分（※冷蔵庫で漬け込む時間は含みません）
テーブルが一気に華やかになるアスパラのピクルスレシピです。歯ざわりがよくさっぱりした味付けなので、脂っぽい料理や食べごたえのある料理の付け合わせにちょうどいいですよ。沢山作って作り置きしておくといいですね。
テーブルが一気に華やかになるアスパラのピクルスレシピです。歯ざわりがよくさっぱりした味付けなので、脂っぽい料理や食べごたえのある料理の付け合わせにちょうどいいですよ。沢山作って作り置きしておくといいですね。
5. お弁当に入れたい。アスパラのお花卵焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
お弁当は蓋を開けるまで、何が入っているかワクワクしますよね。花のように咲くアスパラが見えたら、みんな大喜びすること間違いなしです♪ アスパラのみずみずしさとシャキシャキの食感がたまりませんよ。黄色と緑色のコントラストが美しいので、おもてなしにもGOOD。
お弁当は蓋を開けるまで、何が入っているかワクワクしますよね。花のように咲くアスパラが見えたら、みんな大喜びすること間違いなしです♪ アスパラのみずみずしさとシャキシャキの食感がたまりませんよ。黄色と緑色のコントラストが美しいので、おもてなしにもGOOD。
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