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作り方

1. 最初にソースを作ります。卵黄、牛乳、粉末スープ、粉チーズを混ぜ合わせ、黒胡椒で味を整えたら、冷蔵庫で冷やしておきます。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1〜2センチ幅にカットしたベーコン、薄切りにした玉ねぎを順に入れて、炒めます。

3. 次に、麺を袋麺記載のゆで上がり時間通りにゆでます。ゆで上がったらザルにあげ冷水で冷やします。

4. 1に麺と2を加えれば完成です。

ポイント

ゆでた麺を冷水で冷やしたら、しっかりと水気をきっておきましょう。水っぽく仕上がってしまう原因となります。また、粉末スープはお好みで量を調整してください。

みんなの感想は？

上では、塩ラーメンカルボナーラの作り方をご紹介しましたが、ここでは、実際に食べた方の感想をご紹介します。

週末ランチはチャチャッと塩ラーメンカルボ♪

出典：snapdish.co
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