栄養情報（1人あたり）
542kcal
17.5g
20.4g
75.1g
71.9g
1.9g
下ごしらえ
・ベーコンは半分に切ります。
・万能ねぎは小口切りにします。
・オーブンは200度に予熱します。
作り方
1
卵は黄身と白身に分けます。
2
白身はハンドミキサーで角が立つくらいのメレンゲにし、万能ねぎを加え、そっと混ぜます。
3
クッキングシートを敷いた天板に②を2つに分けて置き、真ん中を窪ませて黄身を乗せます。
4
メレンゲの周りにベーコンを置き、表面にかるく塩こしょうをふって、200度のオーブンで5分焼きます。
5
ごはんにかつおぶしを散らし、⑥をのせてお好みで醤油をかけたら完成です。
コツ・ポイント
※卵白はしっかり泡だてた方が見た目もかわいく食感もいいです！トースターでも作れますよ♪
▼卵レシピの新定番！ひと味ちがう卵レシピはこちら
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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