目次
15. 辛さがくせになる♪ ホタルイカのわさび麹和え
ホタルイカの旨味とわさびの辛さがクセになる、ホタルイカのわさび麹和えのレシピです。材料をすべて混ぜるだけで完成するお手軽レシピ。濃厚な味のホタルイカにピリッと辛いわさびが絡み、絶品おつまみが完成しますよ。
16. 柚子が香る、ホタルイカの柚子マヨ和え
口に入れたときに柚子こしょうがふわっと香る、ホタルイカの柚子マヨ和えのレシピをご紹介します。甘酢を加えることで、普通のマヨネーズ和えとはひと味違う、上品な味わいに仕上がりますよ。ささっと作ることができるので、あとひと品欲しい！そんなときにおすすめです。
17. 簡単！ホタルイカとスナップエンドウのマヨ和え
ホタルイカとスナップエンドウをマヨネーズ、塩麹で和えるレシピです。食材3つ、調味料2つでできるお手軽レシピ。スナップエンドウの鮮やかな色はおもてなしのテーブルにもぴったりですよ。ぷりっとしたホタルイカとシャキっとしたスナップエンドウの食感も楽しいひと皿です。
旨味広がる。ホタルイカの人気煮物レシピ6選
18. ハーブがポイント♪ 魚介のアヒージョ
ホタルイカとベビーホタテを使ったアヒージョです。魚介だけでなくじゃがいもも一緒に煮込むことで、じゃがいもに魚介の旨味が染み込み、お酒のすすむ最高においしいひと品が完成します。残ったオイルにはパンをディップし、オイルまでおいしく食べつくしましょう！
19. 煮るだけ簡単♪ ホタルイカとそら豆のオイル煮
ホタルイカとそら豆をオイルで煮るだけの簡単レシピです。アヒージョと違い、にんにくや赤唐辛子を使わないので、手軽に作ることができますよ。そら豆は他の食材でも代用できます。ホタルイカと相性が良い、オリジナルの組み合わせを見つけるのも楽しいですよ。
20. ごはんが止まらない！ホタルイカ甘辛煮
ホタルイカを甘辛く味付けしたこちらのレシピは、ごはんとの相性が抜群です。ホタルイカは煮付けるとかなり小さくなってしまうので、煮汁を先に作っておき、1分ほどサッと煮るようにすると、綺麗な見た目に仕上げることができますよ。
いかの人気ランキング
