みんなでシェアしたい!つまんだ手が止まらない「プルアパートブレッド」

今回は、海外で人気の料理「プルアパートブレッド」の作り方をご紹介します。切り込みを入れたパンに好きな具材を詰め込んで焼き上げれば、見た目もおしゃれでパーティにもピッタリ!パンととろけるチーズがお酒もきっと進んでしまいますよ。

35 分

材料

(3〜4人分)
  • パン(ブール)1個
  • クレソン30g
  • バター20g
  • モッツァレラチーズ150g
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • 塩こしょう少々

下ごしらえ

・クレソンは水で洗って水気を取り、みじん切りにします。
・モッツァレラチーズは薄切りにして、スライスチーズと共にそれぞれ2センチ角にカットします。
・バターはレンジ600Wで20秒加熱して溶かしバターにします。

作り方

1

パンに格子状の切り込みを入れます。

2

ボウルにクレソンと溶かしバターを入れてよく和えます。

3

①のパンの切れ込みにモッツァレラチーズとスライスチーズを挟み、②をのせて塩こしょうをかけます。

4

アルミホイルで③を包み、180度に余熱したオーブンで15分焼きます。

5

一旦取り出してアルミホイルを開け、再び180度のオーブンで10分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

砂糖を少々加えるとクレソンの苦味が柔らぎます。代わりに炒め玉ねぎや、青ネギをかけてもおいししいですよ。お好みでハムやベーコンを挟むとさらに食べ応えUPします♪
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