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一度解凍したら再冷凍はNG
解凍したパンを、食べきれないからと再度冷凍するのは避けましょう。これはパンに限らずすべての食品に言えることですが、再冷凍すると食感が大きく損なわれてしまったり、細菌が繁殖しやすくなってしまいます。
冷凍パンを食べる際は、必ず食べきれる分・調理する分だけを解凍するようにしましょう。
食べ方いろいろ！冷凍パンの活用レシピ5選
1. フレンチトースト
冷凍食パンを電子レンジで加熱し、卵液を染み込ませて焼いたひと品です。食パンに数ヶ所穴をあけておくことで、卵液が染み込みやすくなりますよ。たっぷりのバターで焼けば、風味がたまらない仕上がりに！
2. サクサク！ラスク風きな粉パン
たった5分で作ることができる、冷凍食パンのラスク風レシピです。凍ったままの食パンを揚げ焼きにし、きな粉と砂糖をまぶしましょう。香ばしさが鼻を抜ける、やみつき間違いなしのおやつに仕上がりますよ。
3. パン粉にアレンジ！絶品ふっくらハンバーグ
冷凍パンをすりおろし、パン粉として活用しているハンバーグのレシピです。食パンだけでなく、バゲットやコッペパンなどシンプルなパンならなんでもOK！あとは通常のハンバーグと同じように作りましょう。
4. 冷凍パンでとろ〜りパングラタン
冷凍パンをはじめ具材ころころサイズにカットし、グラタンに仕上げたひと品です。パンは小さく切るとボロボロになりやすいので、生地がしっかりめのパンを使うか大きめにカットするといいでしょう。
5. バゲットの簡単ピザトースト
フランスパンにトマトペーストとアンチョビ、チーズをのせて焼くだけの、超簡単ピザトーストレシピです。チーズがいい感じにとろけてきたら食べごろですよ。こちらのレシピでは仕上げにバジルがトッピングされていますが、なくてもOK！
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