これはおいしい!燻製におすすめの食材10選

1. ベーコン

ITEM

伊東ハム ベーコンスライス

¥2,041〜

内容量:500g

※2021年5月2日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
燻煙時間約90分。燻製といったらベーコン!一番オーソドックスな食材かもしれません。ハーブやブラックペッパーを使った方法もおすすめです。

2. ソーセージ

ITEM

ウインナーソーセージ(冷凍)

¥1,188

内容量:50本

※2018年10月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
燻煙時間約30分。燻製することによってよりジューシーで味わい深いものに。ビールによく合いますね。

3. たまご

燻煙時間約30分。手軽に作ることができるのでおすすめの食材です。火加減によって黄味の半熟具合が変わってくるので、自分好みのものを探してみてはいかかがでしょう。

4. 鮭

ITEM

銀鮭 切り身(冷凍)

¥1,800

内容量:70g×10切

※2018年10月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
燻煙時間約10〜15分。そのまま食べてお酒のおつまみにするもよし、ほぐしておにぎりやお茶漬けに使うもよし。ひとつの食材でさまざまな楽しみ方ができます!

5. チーズ

ITEM

雪印 6P チーズ

¥3,630

内容量:6個

※2018年10月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
燻煙時間約40分。チーズにはもともと味の付いているものが多いので、余計な手間をかけず簡単に作れます。おつまみとしてはもちろん、おやつにもおすすめです。

6. サラダチキン&鶏のささみ

ITEM

内野家 サラダチキン プレーン

¥1,099

内容量:1パック(100g)〜

※2018年10月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
燻煙時間約60〜90分。燻製することにより、しっとりとしたやさしい味わいに。お酒のお供にいかがですか?
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ