捨てずにおいしく大量消費♩きゅうりを使った人気レシピ12選

冷蔵庫にいつも常備してあるきゅうりですが、袋ごと買ったらすべて使い切りたいですよね。きゅうりをおいしく保存する方法と、大量消費できるレシピをご紹介。意外なレシピもあるので、余らせたときはいろいろ作って、きゅうりを全部食べきりましょう。

2019年12月27日 更新

炒めてもおいしい♩おすすめレシピ

きゅうりのきんぴら

こんにゃくと炒めて、きんぴらにしてみませんか?きゅうりのポリポリした食感を残すために、あまり細く切らないのがポイント。温かくても冷めても、おいしく食べられますよ。

きゅうりとそぼろの和風炒め

きゅうりにひき肉を使って、和風の炒めものはいかがでしょう。きゅうりはシャキシャキした食感になるよう、火を入れすぎないのがコツ。中華風にしてもおいしいです。

きゅうりをおいしく食べきろう!

いかがでしたか?
きゅうりは意外にデリケートで温度変化や低温にも弱いから、おいしく食べるだけでなく栄養成分をなくさないためにも、冷蔵庫に入れてきちんと保管したいですね。

きゅうりを大量消費できるレシピも合わせて紹介しました。すり下ろしたり、生だけでなく火を入れたりして、いろんなバリエーションがありましたね。これできゅうりをたくさん買っても大丈夫。お得な時にまとめ買いしても心配ありません。

たくさん食べられるレシピを作って、きゅうりを食べつくしましょう。
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製菓衛生師/Raico

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