定番は卒業！「豚バラキャベツの塩昆布蒸し」と人気レシピ5選

・豚バラ肉……200g
・キャベツ……小1玉（500g）
・しょうが……1片
・塩昆布……15g
・酒……大さじ3杯
・ごま油……小さじ2杯

・キャベツは芯を取ります。
・しょうがは千切りにします。

1. キャベツは手で大きめにちぎり、豚バラ肉は4cm幅に切ります。

2. フライパンにキャベツを半量入れ、その上に豚バラ肉半量を散らし、しょうがと塩昆布も半量ずつふり入れます。これをもう一度繰り返します。

3. 2に酒を回しかけてフタをし、中火で4分加熱します。※水分が減って焦げそうになったら酒を追加してください。

4. 3にごま油を加えます。よく混ぜ合わせて皿に盛り、お好みで白髪ネギをトッピングして完成です♪