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キャベツと塩昆布の組み合わせは、お腹をへこませるタイプのダイエットに最適だと言われています。ともに豊富な食物繊維を含んでいるのが理由です。今回は、そんなキャベツと塩昆布を使ったアレンジレシピを10個ご紹介します。

時短でおいしい!塩昆布キャベツ

塩昆布キャベツはおかずの一品としてや、お酒のおつまみとして幅広く食べられています。夜お腹がすいてしまって、夜食にちょこっと食べる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな塩昆布はシンプルな味付けなのに、とってもおいしく食べることができます。おいしいだけではなく、塩昆布キャベツには驚くべき効能があるそうですよ。

今回は、そんな塩昆布キャベツを使ったアレンジレシピを10個ご紹介します!合わせて、塩昆布キャベツで得られるダイエット効果についてもお伝えするのでチェックしてみてくださいね。

塩昆布キャベツはダイエットにも効果あり?

食前キャベツが話題に!

少し前に食前キャベツダイエットが流行ったのはご存じでしょうか?食前にキャベツを食べることで満腹感を得ることができ、食べ過ぎを防止するというダイエット法です。キャベツは食物繊維を多く含んでいるため、便秘解消に繋がり、老廃物を体外にスムーズに排出させるというところからもその効果が得られるんでしょうね。

どんなダイエット効果がある?

キャベツダイエットは、ダイエットの中でも腹部をスリムにするのに適しているといえます。ダイエットをすると、ついつい食事制限をするためお通じが悪くなりがちで、便秘が続く方も多いはずです。しかしながら、キャベツダイエットは、食物繊維を豊富に含む食材たちであるため便通の面では心配なく、お腹をぽっこりヘコませる効果があると評判です。キャベツをよく噛んで食べることで、満腹中枢を刺激する点もひとつの特徴です。

塩昆布をプラスして効果アップ!

キャベツダイエットに塩昆布をしてみてはどうでしょうか?塩昆布には水溶性食物繊維といって便を柔らかくする性質があります。これに対して、キャベツは不溶性食物繊維と言って便のかさを増して体外に排出する働きがあります。便が固くても、腸が動かなくても便秘というのは改善できないため、その2つを兼ね備えているという点で、理想的な組み合わせなのです。

また、塩昆布・キャベツともに油分がなく、食材自体のカロリーが低いため、とてもヘルシーだという点もメリットなんですよ。

キャベツと塩昆布のアレンジレシピ10選

1. きゅうりとキャベツのやみつきサラダ

野菜嫌いな方でも抵抗なく食べれるような、味がしっかり染み込んだ食べやすいサラダです。おつまみにもピッタリで、箸が進むひと品ですよ。また、調理の際にボウルを使わずにビニール袋を使用するので、洗い物が少なくなり楽チンですね♩

きゅうりとキャベツを食べやすい大きさに切り、調味料を入れてよく混ぜ合わせるだけです。30分程度馴染ませておくと、味が染み込んでとてもおいしいですよ。

2. キャベツとカニカマで和風コールスロー

カニカマを使うことで彩りが鮮やかになっており、マヨネーズを用いたまろやかなサラダが好きな方におすすめなひと品です。塩昆布を加えることで、普通のコールスローサラダより和風の味わいが楽しめますよ。

キャベツは千切りをして水にさらして、よく水をきります。ボウルに塩昆布と調味料を入れてよく混ぜ、キャベツ・カニカマ・コーンと合わせたらできあがりです。

3. 野菜ときのこをおいしく!キャベツとエリンギ炒め

きのこは、わりとどのシーズンでもデパートに売っていますよね。安価でいろいろな種類があるため、料理に組み合わせて使いやすい食材です。マヨネーズで野菜を炒めているので、とてもまろやかでいて、塩昆布でしっかりと味が引き締まります。

フライパンにマヨネーズを入れて、まずはエリンギを炒めます。キャベツと塩昆布も加え炒めて、さらにピーマンを加えて火が通るまで炒めたらできあがりですよ。

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