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2. 成型肉をさっぱり味で。ポン酢サイコロステーキ
成型肉は脂が多いので、どうしても味がくどく感じがちです。そんなときにぴったりな、大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱり食べる調理法。レシピにもあるように、肉の中までしっかり火を通してください。
3. ボリューム満点。サイコロステーキのポテト焼き
こちらも成型肉のサイコロステーキを使い、じゃがいも入りの炒め物を作ります。成型肉から出る脂を、エリンギに吸わせるようにするのがポイント。にんにくを効かせた甘酢のしょうゆだれが味の決め手です。
4. おろしキムチソースで。韓国風サイコロステーキ
赤い色のキムチソースが鮮やかな、韓国風サイコロステーキの作り方です。ソースは白菜キムチと大根おろし、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせるだけ。白髪ねぎとスプラウトをトッピングして、彩りよく仕上げます。
5. ポークチャップ風に。サイコロステーキの炒め物
厚切りの豚肉を、トマトケチャップで甘酸っぱく調味するポークチャップは、子どもから大人まで大好きな洋食のひとつ。レシピでは、サイコロステーキと玉ねぎをケチャップソースで炒めます。おいしいですよ。
6. サイコロステーキをやわらかく。デミグラス煮込み
市販のデミグラスソースと牛乳で、サイコロステーキをやわらかく煮込むレシピです。成型肉は脂がたくさん出て味がくどくなるため、炒めるときにペーパーで吸い取りましょう。玉ねぎは必ず入れてくださいね。
7. 色とりどりの野菜たっぷり。サイコロステーキ炒め
じゃがいもと玉ねぎのほか、ピーマンや赤パプリカの彩り野菜で作る、カラフルなサイコロステーキの炒め物。塩こしょうだけでシンプルに味付けします。パンチを効かせるなら、粗挽き黒こしょうも良いですね。
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