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材料費100円以下の簡単ふわふわ卵丼
まず紹介するのは、材料費100円以下で作れるふわふわの卵丼です。
○材料 卵 ２個・白だし 大さじ１・麺つゆ大さじ１・砂糖少々・マヨネーズ大さじ１
○作り方 １．フライパンに白だし・麺つゆ・砂糖・少量の水を入れて温めます。 ２．卵をといてマヨネーズとよく混ぜます。 ３．温まった出汁に卵をいれて、半熟になるまで火をいれます。 ４．ご飯にかければ、ふわふわの卵丼完成です。
少し寂しいように感じたら、揚げ玉・ネギなどをトッピングして食べましょう。 鶏肉を入れれば、しっかりとした親子丼に早変わり。
豚肉・牛肉などでもおいしくできます。 火を入れすぎず手早く仕上げることが、卵だけでも満足感を高めるポイント。 半熟トロトロの卵とお出汁のハーモニーを楽しみましょう。
市販のミートソースで作る簡単ミートドリア
レトルトタイプのパスタソースを使えば、５分でドリアができちゃいます。
○材料 ミートソース 1人前・ご飯 食べたいだけ・スライスチーズ１枚
○作り方 １．耐熱容器にご飯をしいて、ミートソースをたっぷりかけます。 ２．チーズを乗せたらオーブンで５分焼きましょう。 ３．乾燥パセリ・ハーブを乗せて完成です。
市販のソースの味がしっかりしていて、時短とは思えないドリアができます。 贅沢したい日には、少しお高めのチーズを使うとなおグッド。 栄養バランスが気になるなら、ほうれん草やブロッコリーなど、冷凍お野菜を入れましょう。
フライパン無しで作れるお手軽トマトリゾット
フライパンを用意することすら面倒なら、トマトリゾットを作りましょう。
○材料 ご飯 1人前・トマト １個・コンソメ 少々・ピザ用チーズ お好み・ニンニクチューブ 少量
○作り方 １．耐熱容器でトマトをつぶした後、レンジで２〜３分チンします。 ２．トマト以外の全ての具材を混ぜて、再びレンジで２〜３分チン。 ３．お好みでオリーブオイル・塩コショウで味付けして完成です。
乾燥パセリをかけると彩りが良くなります。 トマトをつぶす代わりに市販のトマト缶を使ってもOKです。 すぐできるので、休みの日の朝ご飯やランチにも使えます。
主婦だって「今日は何にもする気にならない」と感じる時くらいありますよね。 適度に手を抜く方法を覚えることで、家事疲れを防止できます。 本当に簡単にできておいしいレシピばかりなので、ぜひ試してみてください。
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