目次
12. 粉ものにアレンジ。辛ラーメン入りたこ焼き
辛ラーメンをたこ焼きにアレンジする、ユニークで珍しいレシピです。辛い粉末スープを、たこ焼きの生地に混ぜるだけのいたって簡単な作り方。麺はくだいて、いろんな野菜とともに中に入れる具材にします。ピリッとした辛さでビールがすすむこと間違いなしです。
13. 台湾ラーメン風。豚ひき肉ともやしの辛ラーメン
辛ラーメンを、名古屋めしのひとつである台湾ラーメン風にアレンジ。豚ひき肉ともやし、ニラをオイスターソースベースの調味料で炒めて、上にトッピングするだけです。調味料に豆板醤やにんにくをプラスすると、辛味と風味が増して、味わいにいっそうパンチが加わります。
14. 白髪ねぎがシャキシャキ。ピリ辛ねぎラーメン
白髪ねぎのシャキシャキ食感が楽しくておいしい、ねぎラーメンを作ってみましょう。白髪ねぎにごま油とにんにく、豆板醤を和えるので、辛ラーメンがさらに風味よくピリ辛に。煮豚は市販のチャーシュー、煮卵はゆで卵で代用すれば、簡単に作ることができるスピードメニューです。
15. ゆでて水分を飛ばす。辛ラーメンの焼きそば
フライパンひとつで、辛ラーメンのピリ辛焼きそばを作るレシピです。麺を具材と一緒に炒めて、付属の粉末スープとソースで味付け。ゆでたらお湯を捨て、水分をしっかり飛ばすのがポイントです。味が濃いため、トッピングの目玉焼きや生野菜がよく合います。
16. 辛さ控えめ。辛ラーメンキムチの混ぜそば
辛ラーメンは辛すぎるという人は、辛さ控えめな「辛ラーメンキムチ」を試してみてください。そんな辛ラーメンキムチを混ぜそばにアレンジ。粉末スープと桜えび、にんにくなどに熱したごま油をかけ、炒めた豚バラ肉と混ぜてたれを作ります。ゆでた麵と合わせると、やみつきになるおいしさです。
辛ラーメンをアレンジしてもっとおいしく！
辛ラーメンの魅力は、本格的な辛さのラーメンをインスタントで味わえること。ただ辛いだけではなく、旨味もしっかりあります。一度食べるとクセになる味わいと、スーパーの特売日に大量買いする人もいるのだとか。
辛ラーメンは、アレンジ次第でさまざまなおいしさを堪能できる、人気の即席麵です。この記事で紹介したレシピを参考にして、おうちでいろいろな食べ方を試してみてください。
辛ラーメンは、アレンジ次第でさまざまなおいしさを堪能できる、人気の即席麵です。この記事で紹介したレシピを参考にして、おうちでいろいろな食べ方を試してみてください。
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