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無限なすアレンジレシピ５選
１．ナスのナムル
なすはヘタを切り落とし、縦4つに切ったらラップに包んで電子レンジで3～4分加熱します。ラップを外し、粗熱が取れたら縦細切りにしましょう。ボウルに入れたなすに砂糖、酢、しょうゆ、にんにく、ごま油を加え、よく絡めて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり！
ナムル風にアレンジした無限なすは、にんにくが効いていてやみつきな味わいに！用意する材料はなすだけなので、コスパ抜群ですよ。
２．マヨネーズプラスでコクをプラス！
なすはヘタを切り落とし、半分に切り2～3mm程度の薄切りにし、耐熱容器に入れたらラップをふんわりとかぶせてレンジ（600W）で2分加熱しましょう。その間に、油を軽く切ったツナ缶とマヨネーズ、ごま油、めんつゆを混ぜておきます。そこに加熱したなすと、中華スープの素を入れよく混ぜたら、さらにラップをふんわりかぶせて600Wで2分～2分30秒加熱して完成です。
マヨネーズのコクが加わり、より食べ応えのあるひと品に。ごま油の香りが食欲をそそる無限なすレシピです。
３．なす以外の野菜をイン！
なす以外の野菜をたっぷり入れて、その日のおかずにしてしまいましょう。こちらのレシピはなすと玉ねぎやトマトを使用したもの。
緑色が加わることとにより、色合いも鮮やかになりますよね。なすのみを使用した無限なすよりも他の野菜と一緒に和えたほうが食べ応えが増すので、冷蔵庫の残った野菜を入れてしまうのもおすすめです。
４．ポン酢でさっぱりいただこう！
小さくカットしたなすを耐熱容器にいれ電子レンジで温め、なすからでた水分を切っておきましょう。豚バラ肉はお酒を入れてレンジで温め、最後に水分を切ったなすと豚バ肉を合わせてポン酢を回し入れ味付けしたら完成です。
ポン酢一発で味付けができるので、通常の「無限なす」よりも失敗する確率はさらに減！豚バラ肉をあわせるとこで、よりボリューム満点に。ご飯との相性もばっちりですよ。
５．コラボレーションで旨味さらにアップ！
無限なすと無限ピーマンがコラボレーションしたレシピ！無限と無限が合わさった究極のレシピです。無限なすにピーマンの苦味が加わることで、さらにあと引く万能おかずに変身しますよ。
いろいろな野菜で無限レシピ
無限ピーマン
こちらは、なすより先に話題になった、無限レシピの爆発的ブームのきっかけとも言える「無限ピーマン」です。ピーマン嫌いのお子さまが食べられるようになったり、ピーマンがお酒のおつまみになったりなど、大反響を巻き起こしたレシピです。ピーマンはスーパーで手軽に買える食材なので、いつでも試せるのが嬉しいですね。
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