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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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塩キャベツに加えるおすすめの具材はありますか？

塩こんぶやちりめんじゃこを入れると旨みが増します。ツナ缶を混ぜるとボリュームアップしますよ。

おつまみや副菜にぴったりな塩キャベツに挑戦してみて

おつまみやあとひと品に困ったらぜひ塩キャベツを作ってみてください。野菜ソムリエが解説するポイントを参考にすれば、少ない調味料と和えるだけで大人も子どもも喜ぶ味わいに仕上がります。

野菜のおかずやサラダはなかなか箸が進まないという方も、塩キャベツならパクパク食べてくれますよ。肉料理にも魚料理にも合うので、ぜひさまざまな献立に取り入れてみてくださいね。
冬と春で何が違う？鮮度を見分ける方法は？キャベツのトリビア総まとめ

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キャベツは、一年を通して食卓にのぼる野菜です。揚げ物の付け合わせやスープなど、たくさんの調理法があります。ここでは、知っているようで知らないキャベツの豆知識を紹介します。食材について詳しく知り、キャベツをもっと上手に活用しましょう。
「キャベツの黒い点」の正体とは？食べられないキャベツの見分け方を解説

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キャベツの葉に「黒い点」があるのを見たことがある方も多いのではないでしょうか？この記事では、キャベツに黒い点ができたり、黒く変色したりする原因を解説します。黒い点があるキャベツは食べられるのかどうか、見分け方を知っておきましょう。
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