野菜ソムリエの絶品「塩キャベツ」レシピ。プロのコツも伝授

冬と春で何が違う？鮮度を見分ける方法は？キャベツのトリビア総まとめ - macaroni

キャベツは、一年を通して食卓にのぼる野菜です。揚げ物の付け合わせやスープなど、たくさんの調理法があります。ここでは、知っているようで知らないキャベツの豆知識を紹介します。食材について詳しく知り、キャベツをもっと上手に活用しましょう。

「キャベツの黒い点」の正体とは？食べられないキャベツの見分け方を解説 - macaroni

キャベツの葉に「黒い点」があるのを見たことがある方も多いのではないでしょうか？この記事では、キャベツに黒い点ができたり、黒く変色したりする原因を解説します。黒い点があるキャベツは食べられるのかどうか、見分け方を知っておきましょう。