店舗情報

■店舗名 :沢庵 (たくあん) ■最寄駅 :JR山陰本線豊岡駅 ■住所 :兵庫県豊岡市出石町町分字石呂148-5 ■電話番号:0796-52-7888 ■営業時間:11:00~22:00 ■定休日:無休 ■参考URL:http://tabelog.com/hyogo/A2808/A280801/28022161/ ■公式HP:http://www.takuan-soba.com/

10. 坊主バー(VOWZ BAR )

東京四谷の荒木町にある、変わり種のお店です。おそば屋さんではなく、店名のとおり本物のお坊さんがいるバーで、中野にも姉妹店があります。現在の都内では、出石そばの専門店はなく(以前はありましたが閉店しています)、「皿そば」をメニューにのせているお店はありますが、本来の出石そばとは少しことなり、器をザルやせいろの代わりに皿盛りにしているところが多いようです。

出石そば

マスターが出石町出身なので「出石そば」を出していますが小皿は使わず、おそばは出石からのお取り寄せのようです。お酒を飲んだあとの〆には、ラーメンよりも低カロリーでヘルシーですね。

ソーメンの素揚げ

おそばではなく、ソーメンを素揚げにしたものをお通しで出しています。場所柄、お線香をイメージしたもののようです。そう思うと、食べてしまうのは妙な気分になりそうですね。ちなみにカクテルには「極楽浄土」「愛欲地獄」「ミロク菩薩」などの宗教感のあるネーミングがつけられています。

店舗情報

■店舗名 :坊主バー ■最寄駅 :地下鉄丸の内線 四谷三丁目 ■住所 :東京都新宿区荒木町6-42 AGビル 2F ■電話番号:03-3353-1032 ■営業時間:19:00~翌01:00 ■定休日:日曜・祝日・月曜 ■参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13023089/ ■公式HP:http://vowz-bar.com/

さあ、出石へ行きましょう!

出石の皿そばのまとめは、いかがでしたか?ご興味を持たれた方は、ぜひ一度出石の町を訪れてみてくださいね。 また、出石まちづくり公社(いずし観光センター)では、「出石皿そば巡り巾着セット」(1,800円税別)で販売しています。巾着に永楽通宝が3枚入っていて、永楽通宝1枚で出石皿そば1人前(3皿)のお食事ができます。お1人なら3軒のおそば屋さんを巡ってもよし、グループでも使えますよ。 ▼気になった方はこちらをチェック!
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