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日本有数のビジネス街・新橋は、立ち食いそばの激戦区！
サラリーマンの街として知られ、朝から晩まで人の流れが止まらない新橋。JRや地下鉄が交差する交通要所なので、通勤や出張の途中で立ち寄る人も多く、「立ち食いそば」のニーズがとても高いエリアです。
この記事では、老舗から進化系そばまでさまざまな立ち食いそば店がある新橋で、特におすすめのお店をランキング形式でご紹介します。お昼休みや仕事帰りなど、限られた時間でも気軽に立ち寄れる名店を厳選しました！
この記事では、老舗から進化系そばまでさまざまな立ち食いそば店がある新橋で、特におすすめのお店をランキング形式でご紹介します。お昼休みや仕事帰りなど、限られた時間でも気軽に立ち寄れる名店を厳選しました！
※この記事は、筆者がお店を選定しGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいてランキングを作成しています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2025年9月12日現在）
【1位】「そば さやか」4.3pt/111クチコミ
「そば さやか」は新橋・汐留エリアにあるスタイリッシュな立ち食いそば専門店。港屋インスパイア系の冷たい肉そばが人気です。
店内は黒を基調としたシックな内装で、立ち食いながらも落ち着いた雰囲気を演出。石の大テーブルを囲むようなスタイルで食事を楽しめます。短時間でも非日常を感じられますよ。
店内は黒を基調としたシックな内装で、立ち食いながらも落ち着いた雰囲気を演出。石の大テーブルを囲むようなスタイルで食事を楽しめます。短時間でも非日常を感じられますよ。
冷やし肉そば
Photo by ＠humhum_ponta_2
1,150円（税込）
看板メニューの「冷し肉そば」は、冷たく締められたコシのあるそばの上に、甘辛く煮込んだ豚肉、刻み海苔や胡麻をたっぷりとトッピング。ピリッと効かせたラー油入りの濃いめなつけダレに絡ませて食べるスタイルで、そば、肉、スープの一体感がクセになる逸品です。半熟卵がひとつ付いてくるのも嬉しいポイントで、黄身を割るとマイルドな味わいになりますよ。
そば さやか
〒105-0021
東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F
金曜日
11:30〜17:00
17:30〜20:00
月曜日
11:30〜17:00
17:30〜20:00
火曜日
11:30〜17:00
17:30〜20:00
水曜日
11:30〜17:00
17:30〜20:00
木曜日
11:30〜17:00
17:30〜20:00
金曜日
11:30〜17:00
17:30〜20:00
土曜日
定休日
日曜日
定休日
最寄駅
JR・地下鉄 新橋駅 地下道で直結、大江戸線 汐留駅 徒歩3分、東京BRT 新橋駅 徒歩3分
定休日
土・日・祝日
外部サイトで詳細を見る
【2位】「蕎麦さだはる 西新橋店」4.2pt/529クチコミ
「蕎麦 さだはる」は、内幸町にある本格立ち食いそば店です。ランチタイムは立ち食い形式で、夜はそば居酒屋として営業。昔ながらの太めのそばとボリューム感ある天ぷらが人気で、多くのビジネスマンで賑わいます。サクサクの天ぷらとコシのあるそばに、無料トッピングが充実しているのもポイントです。
天ぷらそば（温）
Photo by @hirumeshi_bucyou
650円（税込）
「天ぷらそば（温）」は、香ばしく揚がった大きなかき揚げが特徴。食べ応えのあるそばとの相性は抜群です。ねぎ・わかめ・生たまごなどの無料トッピングを加えて、自分好みにアレンジ可能。一杯650円（税込）とコスパもよく、リピーターが絶えない看板メニューです。
蕎麦さだはる 西新橋店
〒105-0003
東京都港区西新橋2-9-3 グラシエルビル 1F
金曜日
10:30〜14:45
17:00〜22:30
月曜日
10:30〜14:45
17:00〜22:30
火曜日
10:30〜14:45
17:00〜22:30
水曜日
10:30〜14:45
17:00〜22:30
木曜日
10:30〜14:45
17:00〜22:30
金曜日
10:30〜14:45
17:00〜22:30
土曜日
定休日
日曜日
定休日
03-3597-6025
最寄駅
都営地下鉄 内幸町駅 徒歩4分
定休日
土・日・祝日
外部サイトで詳細を見る
【3位】「おくとね」4.0pt/597クチコミ
「おくとね」は、新橋駅前ビル1号館にある立ち食いそば店。メディアにも取り上げられる実力派で、特に舞茸天がのったメニューが絶大な人気を誇ります。朝7時から営業していて、朝食にもぴったり。出汁の効いたつゆと揚げたての天ぷらが、立ち食いとは思えない完成度の高さだと評判です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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