5. 相性抜群!ほうれん草入り肉うどん

コーレーグースはうどんやそばによく合います。特に、ソーキ肉が入る沖縄そばとの相性は抜群です。もちろん、自宅で作る普通のうどんやそばに加えてもGOOD。仕上げにコーレーグースを数滴ふりかけるだけで、あっさりとしたスープに辛味がプラスされ、いつもより一層おいしく感じられますよ。

6. タバスコ代わり。ピリ辛ナポリタン

ケチャップで作るナポリタンも、コーレーグースと相性ぴったり。仕上げにふりかけるだけでなく、調味料として加えてもいいですよ。パスタやピザを食べるときにタバスコを使うなら、コーレーグースに変えて試してみてくださいね。

7. 沖縄カレー。ゴーヤ入りコーレーグースカレー

コーレーグースはカレーなどの煮込み料理にもおすすめ。こちらのカレーはゴーヤにスパムと沖縄感満載!黒糖と玉ねぎの甘味がゴーヤの苦味とうまく絡んで、いい味わいに仕上がりますよ。

コーレーグースを通販で買おう!おすすめ5選

いろいろな料理に使えるコーレーグースですが、沖縄以外ではなかなか手に入れることがむずかしいですよね。そんなときは通販をうまく利用してみましょう!

1. サン食品「こーれーぐす」

ITEM

サン食品 こーれーぐす

¥756〜

内容量:120ml 材料:泡盛・唐辛子

※2021年3月18日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
サン食品の「こーれーぐす」は、辛味が強いのが特徴。お酒好きな方におすすめですよ。そばのほか、炒め物や刺身などいろいろなものに使えます。かなり辛いので、1滴ずつ様子を見ながら加えてください。

2. 比嘉製茶「こーれーくぅーす」

ITEM

比嘉製茶 こーれーくぅーす

¥1,580〜

内容量:140ml 材料:泡盛・沖縄産唐辛子

※2021年3月18日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
35度の古酒泡盛でじっくりと漬け込んだコーレーグースです。古酒独特の芳醇な香りとしっかり辛味のある味わいでおすすめ。辛いものが好きな人にはうってつけの商品です。贈り物にも喜ばれるでしょう。
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